Q/JQS0090S-2019223167S-20192020020620230205**Q/JQS备案号:223167S-2019有效期至:2023年02月05日吉林省杞参食品有限公司企业标准Q/JQS0090S-2019面包糠(屑)2019-10-10发布2019-10-10实施吉林省杞参食品有限公司发布Q/JQS0090S-20191面包糠(屑)1范围本标准适用于以小麦粉、食用盐、大豆油、食用葡萄糖、食品加工用酵母、花椒、月桂叶、味精、香辛料(八角、小茴香),经调配、用水和面、分割成型、醒发、烘烤、粉碎、干燥(或不干燥)、包装等工艺制成谷物及其制品类的面包糠(屑)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1355小麦粉GB/T1535大豆油GB2720食品安全国家标准味精GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB/T5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7099食品安全国家标准糕点、面包GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB/T20880食用葡萄糖GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则Q/JQS0090S-20192GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB/T30391花椒GB31639食品安全国家标准食品加工用酵母JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号(2009)食品标识管理规定3技术要求3.1原料要求3.1.1小麦粉应符合GB1355的规定。3.1.2食用盐应符合GB/T5461的规定。3.1.3大豆油应符合GB/T1535的规定。3.1.4食用葡萄糖应符合GB/T20880的...