Q/LGSP广东省食品安全企业标准Q/LGSP0030S-2022调制稀奶油2022-09-01发布2022-09-30实施立高食品股份有限公司发布备案号：44011243S-2022备案日期：2022年11月04日备案有效期：伍年Q/LGSP0030S-2022I前言本标准根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定编制。标准起草单位：立高食品股份有限公司标准起草人：李立专、郑卫平、陈一鸣、梁新庄、刘雪梅、周小伟本标准适用单位：立高食品股份有限公司、立高食品股份有限公司增城分公司、立高食品股份有限公司佛山分公司、河南立高食品有限公司、河南奥昆食品有限公司。本标准为首次发布。Q/LGSP0030S-20221调制稀奶油1范围本标准规定了调制稀奶油的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以牛奶、稀奶油、植物油为主要原料，添加水、无水黄油、、乳清粉、低聚异麦芽糖、麦芽糊精其中几种为辅料，酪蛋白酸钠、单双甘油脂肪酸酯、瓜尔胶、海藻酸钠、天然胡萝卜素、黄原胶、聚甘油脂肪酸酯、司盘20、司盘40、司盘60、司盘65、司盘80、吐温20、吐温40、吐温80、吐温60、卡拉胶、磷脂、乳酸脂肪酸甘油酯、羧甲基纤维素钠、微晶纤维素、硬脂酰乳酸钠、蔗糖脂肪酸酯其中几种为添加剂经投料、超高温灭菌、均质、冷却、老化或不老化，灌装制成的调制稀奶油。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.27食品安全国家标准食品添加剂蔗糖脂肪酸酯GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.65食品安全国家标准食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯GB1886.92食品安全国家标准食品添加剂硬脂酰乳酸钠GB1886.93食品安全国家标准食品添加剂乳酸脂肪酸甘油酯GB1886.103食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶GB1886.178食品安全国家标准食品添加剂聚甘油脂肪酸酯GB1886.212食品安全国家标准食品添加剂酪蛋白酸钠（又名酪朊酸钠）GB1886.243食品安全国家标准食品添加剂海藻酸钠(又名褐藻酸钠)GB1886.103食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素GB1886.232食品安全国家标准羧甲基纤维素钠GB2716食品安全国家标准植物油GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量...
