QHQJ 0003 S-2022 发酵原液（酵素饮料）.pdf

湖入湖入科技22GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14963食品安全国家标准蜂蜜GB19298食品安全国家标准包装饮用水GB/T20886.1酵母产品质量要求第1部分：食品加工用酵母050530070GB/T23779-2009预包装食品中的致敏原成分GB/T26150免洗红枣GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31639食品安全国家标准食品加工用酵母GB/T35885红糖NY/T519食用玉米NY/T8322黑米案(422035JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号食品标识管理规定国家质量监督检验总局(2009)第123号令国家卫健委关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告(2019年第8号)中华人民共和国药典（一部）产品分类3.1元1发酵原液全企业以水、蜂蜜、玉米、荞麦、糯米、黑米、苹果、梨子、葡萄、猕猴桃、桃、橘、苦瓜、南瓜、猪蹄、牛肉、鲤鱼、莲子、山楂、菊花、黑芝麻、红枣、白木耳、黑木耳等为主要原料，添加酵母、红糖，经前处理、发酵、过滤、调配、混合，灌装、灭菌等工艺制成的发酵原液（酵素饮料）。3.2元2发酵原液以水、当归、橘皮、覆盆子、百合、枸杞、桑葚子、黄精、玉竹、薏苡仁、甘草、山药、茯苓、山楂、桃、荠菜、白木耳，黑木耳、麦芽、糯米、荞麦、黑米、红枣、橘（或橙）等为主要原料，添加酵母、蜂蜜、红糖，经前处理、发酵、过滤、调配、混合、灌装、灭菌等工艺制成的发酵原液（酵素饮料）。4要求4.1基本要求不得添加任何非食用的原料。不得超范围使用食品添加剂或营养强化剂。食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。真菌毒素限量应符合GB2761的规定。污染物限量应符合GB2762的规定。农药残留限量应符合GB2763的规定。4.2原辅料要求034.2.1蜂蜜：应符合GB14963的规定。4.2.2玉米：应符合NY/T519或GB1353的规定。4.2.3荞麦：应符合GB/T10458的规定。4.2.4糯米：应符合GB/T1354的规定。4.2.5黑米：应符合NY/T832的规定。标准备案(422035S-20222