QHXTS 0015 S-2022 保健食品原料 决明子提取物.pdf

湖南惠欣特生物科技有限公司企业标准Q/HXTS 0015S-2022食品安全企业标准保健食品原料决明子提取物湘南省卫生健康委员会食品安全企业标准备案专用章备案号：432155S-2022案有效期：叁年o22201122发起止日年月日至年月日2022-03-15发布2022-04-01实施湖南惠欣特生物科技有限公司发布Q/HXTS0015S-20223.1原辅料要求3.1.1豆科植物决明子的干燥成熟种子，决明子原料应符合中华人民共和国药典一部2020版规定。3.1.2生产用水：应符合GB5749的规定。3.2感官指标感官指标应符合表1的规定。表1感官指标项目指标检验方法色泽棕色GB/T29605,取适量的被测样品置于滋味与气味具有产品应有的滋味和气味，无异味一洁净的白色搪瓷皿中，在自然光线组织形态粉末状，无结块、无霉变、无虫蛀下用肉眼观察其色泽和组织形态。嗅杂质无正常视力可见外来杂质其气味，用温开水漱口，品其滋味3.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法大黄酚/(g/100g)0.20中华人民共和国药典第一部(2020版)中华人民共和国药典第四部(2020版)粒度/（目）全部通过80目筛0982粒度和粒度分布测定法第二法（筛分法）灰分/(%)5.0GB5009.4水分/(%)5.0GB5009.3乙醇溶剂残留/%中华人民共和国药典第四部(2020版)0.5通则0861残留溶剂测定法3.4污染物限量污染物限量应符合表3的规定表3污染物限量项目指标检验方法铅（以Pb计）/(mg/kg)2.0GB5009.12总砷（以As计）/(mg/kg)1.0GB5009.11总汞（以Hg计）/(mg/kg)0.3GB5009.173.5农药最大残留限量农药最大残留限量应符合表4的规定表4农药最大残留限量项目指标检验方法六六六/(mg/kg)0.1GB/T5009.19滴滴涕/(mg/kg)0.1GB/T5009.193.6微生物限量微生物限量应符合表5的规定。表5微生物限量项目采样方案及限量检验方法20/HXTS0015S-2022菌落总数(CFU/g)30000GB4789.2大肠菌群(MPN/g)0.92GB4789.3MPN计数法霉菌和酵母(CFU/g)50GB4789.15沙门氏菌0/25gGB4789.4金黄色葡萄球菌会0/25gGB4789.10样品的采集及处理按GB4789.1执行。3.7净含量及允许短缺量应符合国家质量监督检验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法的规定。按JJF1070规定的方法执行。4生产加工过程的卫生要求应符合GB17405和GB14881的规定。5检验规则有5.1组批以同一批原料、同一生产日期、同一投料、同一工艺过程内生产的，质量氧有均一性的一定数量的产品为一批。爱单终301051006595.2抽样随机抽样，在同一批次产品中随机抽取不少于500g的样品，样品分成2份，1份用于检验，1份留存备查。5.3出厂检验5.3.1每批产品应由公司检验部门按本标准进行检验，附合格证方能出厂销售。5.3.2出厂检验项目包括：感官指标、净含量、理化指标（大黄酚、粒度、水分、灰分)、微生物限量（菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母）。5.4型式检验型式检验项目包括本标准技术要求中的全部项目。正常生产时每半年应进行一次型式检验；有下列情况之一时亦应进行型式检验：a)产品定型投产时；b)更换主要设备时；c)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时：)原料产地或供应商发生变化时；e)停产三个月以上恢复生产时；f)食品安全监督管理部门提出进行型式检验的要求时。5.5判定规则5.5.1检验项目全部符合本标准，判为合格品。5.5.2如有检验项目（微生物项目除外）不符合本标准，应对同批次产品留样复验，复验后仍不符合本标准，判定不合格。5.5.3微生物项目不符合本标准，判为不合格品，不得复验。6标志、包装、运输和贮存3