Q/JCYP0001S-2019222893S-20192019091920220918**Q/JCYP备案号：222893S-2019有效期至：2022年09月18日吉林省长白山饮品有限公司企业标准Q/JCYP0001S-2019人参酒2019-09-19发布2019-09-19实施吉林省长白山饮品有限公司发布Q/JCYP0001S-20191人参酒1范围本标准适用于以蒸馏酒和食用酒精为酒基，加入鲜园参（四年或五年生人工种植）为主要原料，添加或不添加大枣和枸杞、白砂糖、蜂蜜，经浸提、分离、调配、澄清、过滤、灌装、灯检、包装而成或瓶内加一棵（四年或五年生人工种植鲜园参）与酒基灌装而成的（配制酒）人参酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及配制酒GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.48蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5835干制红枣GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8951食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T10343食用酒精GB10344预包装饮料酒标签通则GB/T10345白酒分析方法GB/T10346白酒检验规则和标志、包装、运输、储存GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14963蜂蜜GB/T15038葡萄酒果酒通用分析方法GB/T15109白酒工业术语GB/T18672枸杞GB/T19506地理标志产品长白山人参GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T24694玻璃容器白酒瓶GB/T27588露酒DBS22/024食品原料用人参NY318人参制品Q/JCYP0001S-20192JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则《中国药典》一部（2015版）人参枸杞国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第102号（2007）《食品标识管理规定》国家卫生计生委公告2012年第17号新资源食品人参（人工种植）3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1蒸馏酒应符合GB2757的规定。3.1.2食用酒精应符合GB10343的规定。3.1.3生产用水应符合GB5749的规定。3.1.4鲜园参（人工种植四年或五年生）每100ml产品添加人参1.0g。人参应符合DBS22/024中的规定。3.1.5白砂糖应符合GB317的规定。3.1.6蜂...
