Q/JLQG0001S-2019223933S-20192019123020221229Q/JLQG备案号：223933S-2019有效期至：2022年12月29日吉林省曲哥食品有限公司企业标准Q/JLQG0001S-2019淀粉肉灌制品2019-12-02发布2019-12-22实施吉林省曲哥食品有限公司发布Q/JLQG0001S-20191淀粉肉灌制品1范围本标准适用于以鲜、冻畜禽肉（牛肉除外）为主要原料、以饮用水、食用淀粉、植物蛋白、食用盐、白砂糖、味精、香辛料为辅料，选择性添加食品添加剂（乳酸钠、双乙酸钠、食品用香精、卡拉胶、D—异抗坏血酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、高粱红、红曲红、诱惑红、赤藓红、亚硝酸钠），经搅拌（或斩拌）、腌制（或不腌制）、灌装（或成型）、干燥（或不干燥）、蒸煮、烤制（或不烤制）、熏制（或不熏制）、冷却（或冷冻）、包装（或散装）等工艺制成的热加工熟肉制品类淀粉肉灌制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB1886.4食品安全国家标准食品添加剂六偏磷酸钠GB1886.11食品安全国家标准食品添加剂亚硝酸钠GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D—异抗坏血酸钠GB1886.32食品安全国家标准食品添加剂高粱红GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶GB1886.181食品安全国家标准食品添加剂红曲红GB1886.222食品安全国家标准食品添加剂诱惑红GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜禽产品GB2720食品安全国家标准味精GB2726食品安全国家标准熟肉制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验Q/JLQG0001S-20192GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6食品安全国家标准食品...
