Q/JLHQ0005S-2019223793S-20192019121320221212**Q/JLHQ备案号:223793S-2019有效期至:2022年12月12日吉林市华侨医药保健食品总厂企业标准Q/JLHQ0005S-2019代替Q/JLHQ0005S-2016牛蒡根配制酒2019-11-25发布2019-11-25实施吉林市华侨医药保健食品总厂发布Q/JLHQ0005S-20191牛蒡根配制酒1范围本标准适用于以蒸馏酒为酒基,加入蒸馏酒浸泡牛蒡根的浸出液,再加入冰糖、食品添加剂海藻酸钠和饮用水,经过滤、勾兑、灌装、包装等工艺而成的牛蒡根配制酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.243食品安全国家标准食品添加剂海藻酸钠(又名褐藻酸钠)GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB/T5009.48蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB13104食品安全国家标准食糖GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15038葡萄酒、果酒通用分析方法GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T24694玻璃容器白酒瓶GB/T27588露酒GB28050食品安全国家标准预包装营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则NY/T745绿色食品根菜类蔬菜国家质检总局令第75号(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》国家质检总局令第123号(2009)《食品标识管理规定》国卫食品函【2013】83号国家卫计委关于牛蒡作为普通食品管理有关问题的批复3技术要求Q/JLHQ0005S-201923.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1蒸馏酒应符合GB2757的规定。3.1.2牛蒡根应符合NY/T745的规定。3.1.3冰糖应符合GB13104的规定。3.1.4海藻酸钠(又名褐藻酸钠)应符合GB1886.243的规定。3.1.5生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽淡黄色至玛瑙红取适量试样置于50ml烧杯或白色瓷盘中,在自然光下...