QHBSK 0031 S-2019 熟制黄精.pdf

Q/HBSK0031S-2019前言本标准依据GB/T1.1标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则进行格式编写。本标准由湖南省博世康中医药有限公司提出。本标准起草单位：湖南省博世康中医药有限公司本标准由湖南省博世康中医药有限公司负责解释。本标准主要起草人：尹庆铁、陈三春僧申磊。本标准有效期三年。1湿1Q/HBSK0031S-2019感官要求应符合表1的规定。表1感官指标项目要求检验方法色泽表面呈棕褐色或黑色取适量样品置于白色搪瓷盘中，在自然组织形态具有产品应有的形状，无霉变、无生虫光线下观察色泽、组织形态、杂质。嗅滋味及气味具有产品应有的滋味及气味，无异味其气味，品其滋味杂质无正常视力可见外来杂质3.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分/(g/100g20.0GB5009.3灰分（以千基计）/(g/100g)4.0GB5009.4黄精多糖（以无水葡萄糖计）/(g/100g)1.0中华人民共和国药典3.4污染物限量污染物限量应符合表3的规定。表3污染物限量项目限量检验方法铅(Pb)/(mg/kg)1.0GB5009.12总汞(Hg)/(mg/kg)0.05GB5009.17总砷(As)/(mg/kg)0.4GB5009.113.5农药最大残留限量应符合GB2763的规定。3.6致病菌限量3.6.1微生物限量应符合表4的规定。表4微生物限量采样方案“及限量项目检验方法ncmM菌落总数/(CFU/g)5210网T您10GB4789.2大肠菌群/(CF/g)521010.GB4789.3霉菌/(CFU/g)50GB4789.15样品的采样按GB4789.1执行。3.6.2致病菌限量应符合表5的规定。表5致病菌限量1。31采样方案及限量项目检验方法nc沙门氏菌500/25gGB4789.4金黄色葡萄球菌51100CFU/g1000CFU/gGB4789.10第二法样品的采样按GB4789.1执行。3.7净含量及允许短缺量2