Q/JBSW0006S—2022甘肃精博生物科技开发有限公司企业标准Q/JBSW甘肃精博生物科技开发有限公司发布2022-04-01发布2022-04-01实施树莓果酱Q/JBSW0006S—2022目次前言...................................................................................I1范围.................................................................................12规范性引用文件.......................................................................13技术要求.............................................................................14食品添加剂...........................................................................35生产加工过程的卫生要求...............................................................36检验规则.............................................................................37标志、包装、运输、贮存...............................................................38保质期...............................................................................4Q/JBSW0006S—2022I前言本标准根据GB/T1.1规定起草。本标准由西北师范大学和甘肃精博生物科技开发有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：张继杜欣芮姜飞飞丁玲史金涵田文静腾桂香本标准于2022年04月01日首次发布并实施。Q/JBSW0006S—20221树莓果酱1范围本标准规定了树莓果酱的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以新鲜树莓或冻果为原料,经挑选、清洗、压榨取汁、调浆、辅以白砂糖，添加食品添加剂(柠檬酸)、护色、熬煮、均质、灭菌、灌装等工序加工制得的树莓果酱。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB47...
