QHNNONI 0008 S-2022 诺丽精粹液.pdf

ICS67.160.20X51Q/(HN)NONI海南省食品安全企业标准Q/(HN)NONI 0008S-2022诺丽精粹液海南省食品安全企业标准备案专用章备案号：460915-222有效期2022年3月7至25年3月62022-03-01发布2022-03-10实施海南西沙诺丽生物科技有限公司发布Q/(HW)NONI0008S-2022应符合表1的要求。表1感官要求项目要求检验方法色泽具有诺丽精粹液固有的色泽滋味与气味具有诺丽精粹液固有的滋味和气味，无异味取适量试样置于50ml烧杯中，在自状态呈均匀液状，允许有少量沉淀然光下观察色泽、性状和杂质，并嗅杂质无正常视力可见外来杂质其气味，用温开水漱口，品其滋味3.3理化指标应符合表2的要求。表2理化指标项目指标检验方法可溶性固形物(20以折光计)，%15.0-20.0GB/T12143pH值4.5GB5009.237铅（以Pb计），g/L0.4GB5009.123.4微生物限量应符合表3的要求。表3微生物限量项目采样方案及限量（若非指定，均以25m1表示）检验方法ncM大肠菌群，CFU/ml521010GB4789.3霉菌，CFU/ml20GB4789.15酵母，CFU/ml20GB4789.15沙门氏菌500GB4789.4注：样品的采样及处理按GB4789.1及GB/T4789.21执行。3.5净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定，按JJF1070规定的方法进行测定。4生产加工过程中的卫生要求应符合GB12695的要求。5检验规则5.1组批以同一批原料、同一生产日期、同一生产班次取汁、浓缩、杀菌、包装完好的同一规格产品为一组批。2Q/(HN)NONI0008S20225.2抽样每批产品按包装件数的1%随机抽样，不足1千件者按1千件计。抽样量不得少于12个最小独立包装。每批产品抽样数量不少于2L,抽样数量的1/4用于感官检查和理化指标检验，1/2用于微生物指标检验，1/4用于留样，另根据产品的具体规格抽取适当的样品进行净含量检验。5.3出厂检验应由检验部门按本标准逐批检验，检验合格后方可出厂。出厂检验项目为：感官、净含量、可溶性固形物、p州值、大肠菌群、标签（新包装首批次）等为每批必检项目，其他项目做不定期抽检。5.4型式检验型式检验是对产品质量进行的全面考核，正常生产时每年进行一次，检验项目包括本标准技术要求中的全部项目。有下列情况之一时亦应进行型式检验。a)产品正式投入生产时：b)正式生产后，如原料、工艺有较大变化或更换主要生产设备，可能影响产品质量时：c)出厂检验与上一次型式检验结果有较大差异时：d)长期停产6个月以上，恢复生产时：)食品安全监督部门提出进行型式检验的要求时。5.5判定规则所检项目检验结果全部符合本标准规定时，判该批产品为合格品。微生物指标不符合本标准要求时，判该批产品为不合格品，不得复检。除微生物指标外，其它项目检验结果不符合本标准要求时，可以在原批次产品中双倍抽样复检一次，判定以复检结果为准。复检后仍有一项或一项以上不符合标准，则判该批产品为不合格品。6标签、标志、包装、运输、贮存6.1标签、标志应符合GB7718、GB28050的规定。外包装运输标志应符合GB/T191的要求。6.2包装产品包装用材料应符合GB4806.5的要求。运输用外包装瓦楞纸箱应符合GB/T6543的要求。6.3运输运输工具必须清洁、干燥、无异味、无污染；运输时应防雨、防潮、防曝晒；装卸时轻放轻卸，严禁与有害、有异味、易污染品混装、混运。6.4贮存产品应储存于阴凉、干燥、通风的仓库内，仓库周围应无异气污染，仓库内应保持清洁卫生，有防尘、防蝇、防鼠等设施。不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀或其他可能影响产品品质的物品同库储存。7保质期3