lCSQ/DJSP柳州市顶嘉食品有限公司企业标准Q/DJSP0001S-2022笔二尹气式公能安撇袱粼；种酱腌菜（酸豆角木耳萝卜包）——・户奋油盆企业标准备案号66S一2022汤刁年明邓{「“1kE:Wi:->I柳州市喋熟0那良公司发布柳州市礁食品褂良公司发布Q/DJSP0001S-2022前古口本文件按照（;B/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件依据《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国食品安全法》制订。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由柳州市顶嘉食品有限公司提出并起草。本文件主要起草人：韦佩丽。本文件于2022年4月15日发布，2022年4月29日实施。I0/DJSP0001S2022酱腌菜（酸豆角木耳萝卜包）1范围本文件规定了酱腌菜（酸豆角木耳萝卜包）的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以腌制好的酸豆角、萝卜干为主要原料，经清洗滤干水、放入锅内加入食用木耳、大豆油炒制再加入味精、油辣椒（辣椒粉），添加或不添加苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠的一种或多种进行炒制，熟制后包装，再经灭菌而成的可直接食用或稍加热后食用的酱腌菜包（酸豆角木耳萝卜包）。？规范性引用文件下下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/I191包装储运图示标志GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.184食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠GB2714食品安全国家标准酱腌菜GB2716食品安全国家标准植物油GB2720食品安全国家标准味精GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB709...
