Q/BCPJ0001S-2019223077S-20192019102520221024**Q/BCPJ0001S-2019Q/BCPJ备案号：223077S-2019有效期至：2022年10月24日白城市鹏吉粮食贸易深加工有限公司企业标准速冻玉米2019-09-08发布2019-09-08实施白城市鹏吉粮食贸易深加工有限公司发布Q/BCPJ0001S-20191前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由白城市鹏吉粮食贸易深加工有限公司提出并归口。本标准起草单位：白城市鹏吉粮食贸易深加工有限公司。本标准主要起草人：陈峰、闫鹏飞。Q/BCPJ0001S-20192速冻玉米1范围本标准适用于以鲜玉米为原料，经预处理、高压蒸煮、冷却、速冻、包装、冷藏等工艺生产的速冻玉米，该产品属于玉米制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定第一法石墨炉原子吸收光谱法GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19295食品安全国家标准速冻面米制品GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY/T524糯玉米NY/T523甜玉米JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》3技术要求3.1原料要求Q/BCPJ0001S-20193应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1玉米：应符合NY/T523、NY/T524的规定；3.1.2生产加工用水：应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求...
