河南谷鲜生食品有限公司企业标准Q/HGS0001S-2023_________________________________________________谷物杂粮2023-01-28发布2023-01-28实施____________________________________________河南谷鲜生食品有限公司发布Q/HGS0001S-2023前言本标准由河南谷鲜生食品有限公司提出。本标准主要起草单位：河南谷鲜生食品有限公司。本标准主要起草人：孙君庚、孙粮、郭媛媛、董金龙、王建。Q/HGS0001S-2023谷物杂粮1范围本标准规定了谷物杂粮的分类、要求以及检验方法、检验规则等要求。本标准适用于以荞麦（米）、苦荞麦（米）、甜荞麦（米）、燕麦（米）、藜麦（米）、莜麦（仁）、紫麦（仁）、黑小麦（仁）、小麦（仁）、大麦（仁）、青稞（米）、小米、小黄米、大黄米、玉米、高粱（米）、薏仁（米）、米类【大米、红米、黑米、紫米、玄米、糯米】、豆类【红豆、黑豆、青豆、鹰嘴豆、芸豆、豌豆、赤小豆、红小豆、绿豆、黄豆、蚕豆、小豆、扁豆、豇豆】中的一种或几种为主要原料，经清理、混合或不混合、包装而成的非即食谷物杂粮。根据原料不同，可分为单一型谷物类、单一型杂粮类、单一型豆类、混合型谷物类、混合型豆类、混合型杂粮类、混合型谷物杂粮。2要求2.1原料要求2.1.1荞麦（米）、苦荞麦（米）、甜荞麦（米）应符合GB/T10458和GB2715的规定。2.1.2燕麦（米）应符合LS/T3260和GB2715的规定。2.1.3藜麦（米）应符合LS/T3245和GB2715的规定。2.1.4莜麦（仁）应符合GB/T13359和GB2715的规定。2.1.5紫麦（仁）、黑小麦（仁）、小麦（仁）应符合GB2715的规定。2.1.6大麦（仁）、青稞（米）应符合GB/T11760和GB2715的规定。2.1.7小米应符合GB/T11766和GB2715的规定。2.1.8小黄米、大黄米应符合GB2715的规定。2.1.9玉米应符合GB1353和GB2715的规定。2.1.10高粱（米）应符合GB/T8231的规定。2.1.11薏仁（米）应符合GB2715的规定。2.1.12大米应符合GB/T1354的规定。2.1.13红米应符合LS/T3270和GB2715的规定。2.1.14黑米应符合NY/T832和GB2715的规定。2.1.15紫米、玄米、糯米应符合GB2715的规定。2.1.16红豆、黑豆、青豆、鹰嘴豆、芸豆、豌豆、赤小豆、扁豆、豇豆应符合GB2715的规定。2.1.17红小豆应符合NY/T599和GB2715的规定。2.1.18绿豆应符合GB/T10462和GB2715的规定。2.1.19黄豆应符合GB1352的规定。2.1.20蚕豆应符合GB/T10459和GB2715的规定。2.1.21小豆应符合GB/T10461和GB2715的规定。Q/HGS0001S-20232.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感...
