QCYZW 0002 S-2020 半固态调味料.pdf

Q/CYZW0002S-20203.1.3白砂糖应符合GB/T317的规定。3.1.4食用菌应符合GB7096的规定。3.1.5其他原辅料应符合国家相关标准及有关规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求检验方法项目要求色泽和外观具有本品固有的色泽和外观取适量样品置于洁净的白色塘瓷盘气味与滋味具有本品固有的气味与滋味，无异味中，在光线明亮的情况下目视、鼻嗅杂质无正常视力可见外来杂质3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标检验方法项目指标0.9GB5009.12铅（以Pb计）/(mg/kg)0.5GB5009.11司总砷（以As计）/(mg/kg)3.4农药残留限量应符合GB2763及国家有关规定和公告。3.5食品添加剂3.5.1食品添加剂质量应符合相应的国家安全标准及公告的规定。3.5.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760及相关公告的规定。3.6净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。检验方法按JJF1070规定的方法。3.7食品生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。4检验规则4.1组批同一批投料、同一生产线、同一班次生产的同一规格的产品为一批。