11.01Q/HBBY河北博盈食品有限公司企业标准Q/HBBY0001S-2022代替Q/HBBY0001S-2017花色食糖2022-10-01发布2022-10-01实施河北博盈食品有限公司发布备案号：131103S-2022备案日期：2022年11月27日有效日期：2027年11月26日Q/HBBY0001S-2022I前言本标准的编写格式符合GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定。本标准贯彻了强制性国家标准GB13104《食品安全国家标准食糖》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》，参考了相关标准的规定，本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准由河北博盈食品有限公司提出。本标准起草单位：河北博盈食品有限公司。本标准主要起草人：赵博。本标准代替并废止Q/HBBY0001S-2017《花色食糖》标准。本标准与Q/HBBY0001S-2017《花色食糖》相比主要变化如下：----更新了规范性引用文件；----修改了原料要求；----修改了微生物指标。本标准于2022年10月01日由河北博盈食品有限公司负责人赵博批准，并对标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准于2022年10月01日再次发布。本标准所代替标准的历代版本发布情况为：----Q/HBBY0001S-2017《花色食糖》。Q/HBBY0001S-20223花色食糖1范围本标准规定了花色食糖的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以红糖或赤砂糖为主要原料，适量添加红枣（片）、莲子、人参（人工种植）、麦芽、山楂、玛咖、橘皮、木瓜、山药、黑胡椒（以上原料经分拣、清洗、烘干、磨粉）；葱、姜（经去外皮、清洗、分切、烘干、磨粉）；阿胶、重瓣红玫瑰、枸杞、桂圆肉（经粉碎或切碎）中的一种或几种，或添加外购的红枣粉、阿胶粉、莲子粉、玛咖粉、麦芽粉、山楂粉、橘皮粉、木瓜粉、山药粉、葱粉、姜粉、黑胡椒粉、黑芝麻中的一种或几种，经配料、混合、称量、包装加工而成的花色食糖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数...
