QCSL 0001 S-2019 液态调味料.pdf

应符合表1的规定。Q/CSL0001S-2019表1感官要求项目要求色泽和外观具有本品周有的色泽和外观检验方法气味与滋味具有本品闲有的气味与滋味，无异味杂质将样品置于洁净白色容器中，无正常视力可见外米杂质在光线充足的条件下目测、鼻嗅3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标铅（以Pb计）/(mg/kg)检验方法0.9总砷（以As计）/(mg/kg)GB5009.120.4酸价（以脂肪计）(KOH)/(mg/g)GB5009.114.0过氧化值（以脂肪计）/(g/100g)GB5009.2290.25GB5009.2273.4农药残留量应符合GB2763及国家有关规定和公告。、3.5食品添加剂用3.5.1食品添加剂质量应符合相应的食品安全国家标准及国家有关规定和公告。3.5.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定及国家有关规定和公告。3.6净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。检验方法按JJP1070规定的方法。3.7食品生产加工过程卫生要求应符合GB14881的规定。4检验规则4.1组批同一批投料、同一生产线、同一班次生产的同一规格的产品为一批。4.2抽样产品出厂前，由公司质检部门逐批随机抽取样品，样品总量不少于800g,样品分为2份，1份供检验用，1份供复检备用。型式检验加倍抽样。4.3出厂检验出厂检验项目包括感官、酸价、过氧化值、净含量。产品应经公司质检部门逐批检验合格并附合格证明后方可出厂。2