QCB 0003 S-2020 香辛料油.pdf

2020O/CB备案专用章重庆创傅食品有限责任公司企业标准Q/CB0003S-2020香辛料油有分2020-01-09发布2020-01-19实施重庆创博食部有限生公司发布00224109Q/CB0003S-2020表1感官要求项目要求检验方法色泽具有本品周有的色泽气味、滋味具有本品固有的气味与滋味，无异味透明度呈透明或半透明状，允许有少量沉淀GB/T5525杂质无正常视力可见外来杂质3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法酸价(KOD)/(mg/g)3.0GB5009.229过氧化值/(g/100g)S0.25GB5009.227溶剂残留量/(g/kg)50GB5009.262铅（以Pb计）/(mg/kg)2.8GB5009.123.4农药残留量应符合GB2763及国家有关规定和公告。3.5食品添加剂章3.5.1食品添加剂质量应符合相应的食品安全国家标准及国家有关规定和公告。3.5.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定及国家有关规定和公告。3.6净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。检验方法按JJF1070规定的方法。3.7食品生产加工过程卫生要求应符合GB14881的规定。4检验规则4.1组批同一批投料、同一生产线、同一班次生产的同一规格的产品为一批。4.2抽样产品出厂前，由公司质检部门逐批随机抽取样品，样品总量不少于500g,样品分为2份，1份供检验用，1份供复检备用。型式检验加倍抽样。4.3出厂检验出厂检验项目为：感官、酸价、过氧化值、净含量。产品应经公司质检部门逐批检验合格并附合格证明后方可出厂。4.3型式检验2