QBLC 0002 S-2022 月光白茶.pdf

Q/BLC0002S-20225.2鲜叶等级质量应符合表1的规定。表1鲜叶的等级质量级别芽叶比例特级一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下一级一芽二叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下二级一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其他芽叶占40%以下三级一芽二、三叶占50%以上，同等嫩度其他芽叶占50%以下5.3感官要求5.3.1月光白茶（散茶）应符合表2的规定。表2月光白茶（散茶）感官品质要求项级别外形内质检验方法叶态嫩度净度色泽香气滋味汤色叶底毫心多肥清甜醇特级芽叶连枝、叶鲜嫩、纯黄、清亮心多，叶缘垂卷匀整壮、叶背多洁净灰绿润爽毫香显爽、毫味茸毛足澈张肥嫩明亮芽叶尚连枝，尚鲜嫩、毫心尚显、一级毫心尚显、较洁灰绿尚较清甜、叶缘垂卷尚纯爽、有尚黄、叶张尚嫩净润纯爽清澈叶张嫩、尚匀整毫香明GB/T23776芽叶部分连含少有亮心、叶二级枝、叶缘尚垂毫心尚显、量黄尚灰绿浓纯、略尚清甜、卷、尚匀叶张尚嫩绿片有毫香醇厚橙黄张尚嫩、稍有红张叶缘略卷、有毫心瘦稍稍夹叶张尚软、三级平展叶、破张黄片灰绿稍尚橙露、叶张稍暗尚浓纯尚厚有破张、红叶步蜡片黄张稍多5.3.2月光白茶（紧压茶）应符合表3的规定。2