GH中华人民共和国供销合作行业标准GH/T1126—2016ICS67.140.10X55备案号：中华全国供销合作总社发布2016-09-30发布2016-11-01实施茶叶氟含量控制技术规程TechnicalprocessoncontrollingFluorinecontentofteaGH/T1126—20161前言本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编制。本标准由中华全国供销合作总社提出。本标准由全国茶叶标准化技术委员会归口。本标准起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司、安化县实验茶场有限公司、湖南阿香茶果食品有限公司、杭州山地茶业有限公司。本标准主要起草人：杨秀芳、孔俊豪、张岭苓、徐建峰、谭蓉、祝雅松、邹新武、刘雪慧、王盈峰、何则良、包丽佳。GH/T1126—20162茶叶氟含量控制技术规程1范围本标准规定了茶园基地、茶园管理、茶鲜叶采摘和加工等环节的氟含量控制要求及试验方法。本标准适用于紧压茶的氟含量控制。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5009.18食品中氟的测定GB/T8302茶取样GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定GB/T21728砖茶含氟量的检测方法GB/T24615紧压茶生产加工技术规范3要求3.1茶园基地3.1.1茶园基地选择应符合GB/T24615标准要求。3.1.2茶园基地土壤氟含量≦100.0mg/kg。3.1.3茶园基地周边水源氟含量≦2.0mg/L。3.2茶园管理3.2.1茶园管理应符合GB/T24615标准要求。3.2.2茶园投入品应控制矿物质肥料的投入量。3.3茶鲜叶采摘和加工3.3.1茶鲜叶采摘和加工应符合GB/T24615标准要求。3.3.2紧压茶原料可进行适当的拼配，拼配前进行筛分处理以去除粉尘。4试验方法4.1茶叶取样按GB/T8302的规定执行。4.2茶叶干物质含量测定按GB/T8303的规定执行。4.3茶鲜叶氟含量测定按附录A的规定执行。4.4干茶氟含量测定按GB/T21728的规定执行。4.5茶园土壤、肥料、水的氟含量测定参考GB/T5009.18的规定执行。GH/T1126—20163附录A(规范性附录)茶鲜叶氟含量快速测定方法A．1原理氟离子选择电极的氟化镧单晶膜对氟离子产生选择性的对数影响，电位变化规律符合Nernst方程式，FCFRTEElg303.20电位差E与氟离子浓度的对数logCF-呈直接关系。在此基础上，通过参数预设，采用集成电路将电极电位值与氟含量值进行转换，并用温度传感器进行数值补偿...
