GHT 1279-2019 农民专业合作社 农产品包装要求.pdf

GH/T 1279-2019中华全国供销合作总社 发布 农民专业合作社农民专业合作社 农产品包装要求农产品包装要求 Specialized farmers cooperativesPackaging requirements of agricultural products 中华人民共和国供销合作行业标准中华人民共和国供销合作行业标准 2019-11-28 发布 2020-03-01 实施 ICS 55.020 A 80 GH GH/T 1279-2019 前 言 本标准按 GB/T 1.1-2009 给出的规则编制。本标准由中华全国供销合作总社提出。本标准由中华全国供销合作总社归口。本标准起草单位：中华全国供销合作总社北京商业机械研究所、安徽喜洋洋农业科技有限公司。本标准主要起草人：赵方慧、田尉婧、汪聪、张文灿、李延荣、臧佳、华胜。GH/T 1279-2019 1 农民专业合作社 农产品包装要求 1 范围 本标准规定了农产品包装的术语和定义、包装材料、包装、标识和包装管理要求。本标准适用于农民专业合作社农产品的包装。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 4122.1 包装术语 第 1 部分：基础 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB/T 4892 硬质直方体运输包装尺寸系列 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8166 缓冲包装设计 GB/T 12123 包装设计通用要求 GB/T 13201 圆柱体运输包装尺寸系列 GB/T 16716.1 包装与包装废弃物 第 1 部分：处理和利用通则 GB/T 18127 商品条码 物流单元编码与条码表示 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB/T 31268 限制商品过度包装 通则 GB/T 32950 鲜活农产品标签标识 GB/T 34343 农产品流通包装容器通用技术要求 GB/T 34344 农产品流通包装材料通用技术要求 3 术语和定义 GB/T 4122.1 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1 农民专业合作社 specialized farmers cooperatives GH/T 1279-2019 2 在农村家庭承包经营基础上，农产品的生产经营者或者农业生产经营服务的提供者、利用者，自愿联合、民主管理的互助性经济组织。3.2 农产品包装 package for agricultural products 对来源于农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品，实施装箱、装盒、装袋、包裹、捆扎等。4 包装材料 4.1 农民专业合作社应根据不同农产品的类型、性质、形态和质量特性等特点，选用适宜的包装材料、容器及包装辅助物。4.2 农产品包装设计应符合 GB/T 12123 的规定，缓冲包装设计应符合 GB/T 8166 的规定。4.3 农产品包装件外形尺寸和质量应符合运输方面有关规定。如硬质直方体运输包装尺寸系列应符合GB/T 4892 的规定，圆柱体运输包装尺寸系列应符合 GB/T 13201 的规定等。4.4 食品接触用塑料材料及制品应符合 GB 4806.7 的规定，农产品包装材料应符合 GB/T 34344 的规定，农产品包装容器应符合 GB/T 34343 的规定。4.5 农产品包装使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等物质应符合国家有关标准的规定。4.6 宜使用可重复利用、可回收利用或生物降解的环保包装材料、容器及其辅助物。4.7 农民专业合作社应对包装材料、包装容器及包装辅助物的供应商进行评价，选择合格的供应商。应索取供应商提供的检测报告或合格证明。4.8 应按照农民专业合作社采购制度和采购标准对包装材料、包装容器及包装辅助物实施采购。4.9 农民专业合作社应对采购的包装材料、包装容器及包装辅助物进行检验或验证，并保存采购技术合同、质量合格证明材料和相关记录。5 包装 5.1 农产品 5.1.1 实施包装的农产品应符合相应法律法规要求。5.1.2 农产品包装前宜经过整理、清洁，并去除杂质。5.1.3 农产品宜按照符合市场要求的标准分级后再进行包装。5.1.4 需要实施检疫的动植物及其产品，包装前应进行检疫，并取得检疫合格证明。5.2 包装环境 GH/T 1279-2019 3 5.2.1 包装环境应当清洁卫生，应有防蝇、防鼠、防虫等措施。5.2.2 包装环境的温度、湿度、洁净度应满足农产品包装的要求。5.2.3 包装环境周围应无有毒有害物质。5.2.4 包装环境的布局应适合农产品包装工艺要求，工艺流程布置要科学合理。5.3 包装工具和设备 5.3.1 农民专业合作社应使用符合相应标准的合格包装工具和设备。5.3.2 农民专业合作社应定期对包装工具、设备进行维修保养，及时进行清洗、消毒，使用的清洗消毒剂应符合国家相关规定。5.4 包装与检验 5.4.1 应按照农产品数量、重量、质量和分类分级包装工艺等方面要求进行包装。5.4.2 农产品包装应符合农产品储藏、运输、销售及保障安全的要求，便于拆卸和搬运。5.4.3 包装材料的选用及用量应符合 GB/T 31268 的规定。5.4.4 包装废弃物的处理应符合 GB/T 16716.1 的规定 5.4.5 农产品在包装过程中应防止物理损伤和二次污染。5.4.6 农民专业合作社应根据产品标准或合作社规定的要求对农产品包装的进行检验。检验合格的产品，按照法律法规要求，出具合格证。6 标识 6.1 根据农产品特性，按照相应标准进行标识。预包装食品标签应符合 GB 7718 和 GB 28050 的规定，鲜活农产品标签标识应符合 GB/T 32950 的规定。6.2 农产品包装条形码应符合 GB/T 18127 的规定，条形码应印刷清晰，线条光滑。7 包装管理要求 7.1 农民专业合作社应建立完整的管理制度。管理文件和记录包括但不仅限于下述内容：应有包装设施和设备的使用、维护、保养、检修等制度和记录。应建立包装所需要的材料采购、贮存、使用等方面的管理制度。应有环境、厂房、设备、人员等卫生管理制度和记录。应有专业包装技术培训等制度和记录。应有包装工艺规程、包装岗位操作方法或标准操作规程。GH/T 1279-2019 4 应有相关检验记录。7.2 包装从业人员应具备的基本要求：包装从业人员应熟悉自己的岗位职责，具有基础理论知识和实际操作技能。直接接触食用农产品的包装从业人员应按法律法规进行体检和取得健康证明。