广东省食品安全企业标准Q/GDDJLQ/GDDJL0001S-2022龟汤罐头2022-12-01发布2022-12-28实施广东德健朗农业科技有限公司发布备案号：44200004S-2023备案日期：2023年01月04日备案有效期：伍年Q/GDDJL0001S-2022I前言本标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定编写。本标准由广东德健朗农业科技有限公司提出。本标准起草单位：电子科技大学中山学院、广东德健朗农业科技有限公司、中山市农业科技推广中心、中山市好友龟鳖专业合作社、广东美味鲜调味食品有限公司、中山市小榄镇农业服务中心。本标准主要起草人：李雪雁、魏健全、叶树才、黄晓声、刘占、游子君、罗敏意、陈国军、陈穗、魏苑君、李琳、袁燕玲、沈志华。本标准于2022年12月01日首次发布。Q/GDDJL0001S-20221龟汤罐头1范围本标准规定了龟汤罐头的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以龟肉为主要原料，添加或不添加生活饮用水、乌鸡、猪肉、黄精、玉竹、百合、桃仁、红枣、枸杞子、鸡精，经分选、预处理、调味、装罐、密封、杀菌等主要工艺加工而成的罐头产品。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用文件而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2721食品安全国家标准食用盐GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB5009.190食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7098食品安全国家标准罐头食品GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8950食品安全国家标准罐头食品生产卫生规范GB/T10786罐头食品的检验方法GB28050食品安全国家标准...
