Q/FSZF0001S-2019223225S-20192019110420221103**Q/FSZF备案号:223225S-2019有效期至：2022年11月03日抚松县山芝坊特产有限公司企业标准Q/FSZF0001S-2019代替：Q/FSZF0001S-2016人参罐头2019-11-04发布2019-11-04实施抚松县山芝坊特产有限公司发布Q/FSZF0001S-20191前言本标准由抚松县山芝坊特产有限公司提出。本标准起草单位：抚松县山芝坊特产有限公司。产品委托方：抚松县山芝坊特产有限公司。产品被委托方：大安市罐头厂。地址：大安市长白北街21号。本标准主要起草人：王志鹏。Q/FSZF0001S-20192人参罐头1范围本标准适用于以鲜园参（人工种植、5或4年生）为原料，加入水、白砂糖、柠檬酸，经原料前处理、装罐、调配、密封、杀菌、包装等工艺加工制成的人参罐头。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7098食品安全国家标准罐头食品GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10786罐头食品的检验方法GB/T20938罐头食品企业良好操作规范GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则DBS22/024食品安全地方标准食品原料用人参NY318人参制品JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质检总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》Q/FSZF0001S-201933技术要求3.1原料要求3.1.1鲜园参（人工种植五年生或四年生）应符合DBS22/024中鲜园参的规定，每100g产品中添加25g。3.1.2生产用水应符合GB5749的规定。3.1.3白砂糖应符合GB/T317的规定。3.1.4柠檬酸应符合GB1886.235的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽白色至淡黄色在自然光下观察色泽、状态，闻其气味。用温开水漱口，品尝滋...
