QHYTX 0011 S-2022 糙米蛋白复合固体饮料.pdf

Q/HYTX 0011S-2022 项目指标检验方法色泽具有产品应有的色泽将样品置千洁净的白色捷瓷皿中，在滋味与气味具有产品应有的气味和滋味，无霸味及其他异味自然光线下，观察其色泽、组织形态、组织形态颗粒状，无结块、无霉变杂质。嗅其气味，品其滋味杂质无正常视力可见外来杂质3.3理化指标理化指标见表2。项目表2理化指标指标水分I(g/lOOg)蛋白质（以干基计）/(g/lOOg)i-7.0 5.0 检验方法GB 5009.3 GB 5009.5 3.4污染物限量污染物限噩见表3。表3污染物限昼项目铅（以Pb计）/(mg/kg)检验方法GB 5009.12 3.5农药最大残留限量衣药酘大残留限罹见表4。表项目六六六/(mg/kg)滴滴涕I(mg/kg)检验方法GB/T5009.19 GB/T5009.19 3.6微生物限噩3.6.1微生物限黛见表5。，项目采样方案及限擞(CFU/g)检验方法nC m M 菌落总数5 2 103 5xl0 GB 4789.2 大肠菌群5 2 10 10GB 4789.3平板计数法霖菌/(CPU/g):;50 GB 4789.15 样品的采集及处理按GB 4789.1和GB/T4789.21执行。表5微生物限爱K仄羹，3.6.2致病菌限蜇见表6。采样方案及限昼检验方法项目n C m M 沙门氏菌5。0/25g GB 4789.4 金黄色葡萄球菌5 1 lOOCFU/g lOOOCFU/g GB 4789.10第二法样品的采集及处理按GB 4789.l和GB/T4789.21执行。表6致病菌限量3.7净含蚕及允许短缺蚕2 Q/HYTX 0011$-2022 6.3运输应符合GB31621的规定。6.4贮存在符合上述贮运条件下，4