Q/FZCY福州春源食品有限公司企业标准Q/FZCY0013S—2022饮料浓浆2022–05–28发布2022–05–30实施福州春源食品有限公司发布Q/FZCY0013S—2022I前言本标准编写格式按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定。本标准中的感官要求和质量指标（可溶性固形物）根据产品特征及配料制定，铅、锡指标依据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》制定，铅指标严于GB2762的规定，真菌毒素限量应符合GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》的规定，农药残留限量应符合GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的规定，微生物指标依据GB7101《食品安全国家标准饮料》和GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》制定，食品添加剂依据GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》制定，并根据稀释倍数增加使用量。本标准于2022年05月28日发布。本标准由福州春源食品有限公司提出。本标准由福州春源食品有限公司负责起草。本标准主要起草人：林秋。本标准适用于福州春源食品有限公司及福州春源食品有限公司闽侯分公司。1、福州春源食品有限公司地址：福建省福州市闽侯县甘蔗街道闽侯经济技术开发区东岭路3号2、福州春源食品有限公司闽侯分公司地址：闽侯县甘蔗街道闽侯经济技术开发区东岭路3号福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/FZCY0013S—20221饮料浓浆1范围本标准规定了饮料浓浆的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以水、蜂蜜、食糖(冰糖、白砂糖等中的一种或几种)为主要原料，以柠檬、柚子皮、百香果、水果原浆、桔梗、薄荷、菊花、茉莉花、桂花、重瓣红玫瑰、金银花、丁香、代代花、白扁豆花、槐花、蒲公英、玫瑰茄（洛神花）、丹凤牡丹花、人参（人工种植）、铁皮石斛、魔芋粉、卡拉胶、海藻酸钠、低聚异麦芽糖、低聚果糖、果葡糖浆、白砂糖、冰糖、食用葡萄糖、三氯蔗糖、食用香精、食用盐中的一种或多种为辅料，经前处理、调合熬煮、灌装、杀菌等工艺而制成的用于饮料调制或食品加工的饮料浓浆。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。3技术要求3.1原料要求产品中使用的原辅料应符合相应的安全标准和相关规定。如食品原辅料为实施生产许可...
