QYMS 0002 S-2022 鱼面.pdf

湖入湖入Q/YMS0002S-202222)言2S2S-2022本标准编制所依据的起草规则为GBT1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则。本标准由湖北忆明山生态开发有限公司提出并起草。本标准由湖北忆明山生态开发有限公司批准。企业标准备巢湖北省食品安全企业标准备案(421本标准主要起草人：梁利。湖北省食品安全企业标准备案(421752S-2022标准备案(421752S-2022)1湖Q/YMS0002S2022算。本产品成品与产品原料的脱水率为65/100。即每100kg原料生产65kg产品。4.5净含量1752S-2022净含量应符合国家质检总局2005第75号令定量包装商品计量监督管理办法规定。4.6生产加工过程的卫生要求应符合GB14881、GB20941的规定。5试验方法5.1感官检验取试样少许放入白色瓷盘中采用目测、鼻嗅、口尝等方法进行。烹调性采用煮熟后品尝。5.2理化指标检验5.2理化指标5.2.1水分的测定企业标按GB5009.3的规定进行测定。业标准备案(5.2.2无机砷的测定按GB5009.11的规定进行测定。5.2.3铅的测定按GB5009.12的规定进行测定。5.2.4镉的测定湖北省食品安全企业按GB5009.15的规定进行测定。5.2.5甲基汞的测定按GB5009.17的规定进行测定。5.2.6铬的测定2022按GB5009.123的规定进行测定。5,2,7下二甲基亚硝胺的测定、按GB5009.26的规定进行测定。52.8多氯联苯按GB5009.17的规定进行测定。标准备标准备案(421752S-2022】4