Q/CXLB0001S-2019222509S-20192019090620220905**Q/CXLB备案号：222509S-2019有效期至：2022年09月05日长春徐老扁食品酿造有限公司企业标准Q/CXLB0001S-2019烹调料酒2019-07-30发布2019-07-30实施长春徐老扁食品酿造有限公司发布Q/CXLB0001S-20191烹调料酒1范围本标准适用于烹调料酒，产品以生活饮用水、食用酒精为原料，加入适量香辛料、食品添加剂（山梨酸钾、焦糖色、冰乙酸）而成的调味品。产品类别：烹调料酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T394.2酒精通用分析方法GB1886.10食品安全国家标准食品添加剂冰乙酸（冰醋酸）GB1886.64食品安全国家标准食品添加剂焦糖色GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品中污染物限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.29食品中山梨酸、苯甲酸的测定GB/T5009.48蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB10343食用酒精GB13736食品添加剂山梨酸钾GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15038葡萄酒、果酒通用分析方法GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则SB/T6543瓦楞纸箱JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》3分类Q/CXLB0001S-20192本品是以生活饮用水、食用酒精为原料，加入适量香辛料、食品添加剂（山梨酸钾、焦糖色、冰乙酸）而成的调味品。4技术要求4.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。4.1.1食用酒精应符合GB10343规定。4.1.2水应符合GB5749规定。4.1.3山梨酸钾应符合GB13736规定。4.1.4香辛料应符合GB/T15691的规定。4.1.5焦糖色应符合GB1886.64的规定。4.1.6冰乙酸应符合GB1886.10的规定。4.2感...
