QYMSP 0003 S-2020 葵花盘低聚肽粉代用茶.pdf

Q/YMSP0003S-2020220625S-20202020033020230329*Q/YMSP备案号：220625S-2020有效期至：2023 年 03 月 29 日吉 林 益 民 堂 制 药 有 限 公 司 企 业 标 准Q/YMSP0003S-2020替代Q/YMSP0003S-2017葵花盘低聚肽粉代用茶2020-03-11 发布2020-03-26 实施吉林益民堂制药有限公司 发发布布Q/YMSP0003S-20201前言本标准编写的格式、结构和内容均按 GB/T 1.1标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写而编辑的。本标准由吉林益民堂制药有限公司提出并编写。本标准起草单位：吉林益民堂制药有限公司。委托吉林益民堂生物科技有限公司按照本标准加工。公司地址：吉林省四平市开发区路 3288 号。Q/YMSP0003S-20202葵花盘低聚肽粉代用茶1范围本标准适用于以葵花盘、海洋鱼低聚肽粉、枸杞、山药、山楂、伏苓、玉米须、蛹虫草、广东虫草子实体、乳糖为原料经提取、干燥、粉碎、混合、包装等工艺制成的代用茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB/1353玉米须GB 2761食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.4食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB 5749生活饮用水卫生标准GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 7096食品安全国家标准 食用菌及其制品GB 9683复合食品包装代卫生标准GB 14881食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB/T18762枸杞GB/T22729海洋鱼低聚肽粉GB 25595食品安全国家标准 乳糖GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则DBS22/032吉林省食品安全地方标准代用茶中国药典山药、山楂、茯苓卫生部公告 2013 年 1 号新资原食品广东虫草子实体国家卫生计生委 2014 年第 10 号新食品原料蛹虫草国家质量监督检验检疫总局令（2005）第 75 号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号食品标识管理规定Q/YMSP0003S-202033技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1葵花盘应秋季采收、晒干，水分15%，安全卫生指标按照 GB 2761、GB 2762、GB 2763 中关于葵花籽的规定执行。3.1.2海洋低聚肽粉应符合 GB/T 22729 的规定。3.1.3枸杞应符合 GB/T 18672 的规定。3.1.4山药、山楂、伏苓应符合中国药典和 GB 2761、GB2762、GB2763 的规定。3.1.5玉米须应按照 GB/1353 的规定执行。3.1.6蛹虫草应符合国家卫生计生委 2014 年第 10 号公告和 GB7096 的规定。3.1.7广东虫草子实体应符合卫生部公告 2013 年 1 号公告和 GB7096 的规定。3.1.8乳糖应符合 GB 25595 的规定。3.2感官要求应符合表 1 的规定。表 1感官要求项目要求检验方法色泽浅棕色至深棕色从供试样品中随机抽取5g，置于白色瓷盘内，在自然光下用目测法进行色泽、组织形态、杂质项目的检验，口尝滋味，鼻嗅味及。组织形态粉末状气味具有本品特有的滋气味，无异味杂质无正常视力可见的外来杂质3.3理化指标应符合表 2 的规定。表 2理化指标项目指标检验方法水分，13.0GB 5009.3灰分，12.0GB 5009.43.4污染物限量应符合表 3 的规定。表 3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计），mg/kg0.2GB 5009.123.5农药残留限量应符合 GB 2763 的有关规定。4净含量Q/YMSP0003S-20204应符合国家质检总局令第 75 号（2005）的规定，并按照 JJF 1070 规定的方法检验。5生产加工过程的卫生要求应符合 GB 14881 的规定。6检验规则6.1出厂检验产品出厂需经企业检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。出厂检验项目包括：感官、水分、灰分、净含量。6.2型式检验型式检验项目包括技术要求中的全部项目。正常生产时每半年进行一次型式检验。遇有下列情况时也应进行型式检验：更换设备或长期停产再恢复生产时；原辅料质量出现大的波动时；出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；国家食品质量安全监管机构提出要求时。6.3组批同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次。6.4抽样方法和抽样数量在每批中抽取 100 袋进行出厂检验，抽取 200 袋进行型式检验。6.5判定规则检测结果全部合格时则判该批产品合格。感官、净含量、理化指标等项目有2项(含2项)以上不合格时，则判该批产品不合格；如有1项不合格时，可重新加倍取样复验，以复验结果为准。7标签应符合 GB 7718、GB 28050 和国家质检总局令第 123 号令食品标识管理规定的规定。7.1 标签式样食品名称：葵花盘低聚肽粉代用茶配料表：葵花盘、海洋鱼低聚肽粉、乳糖、枸杞、山药、山楂、茯苓、玉米须、蛹虫草、广东虫草子实体。净含量/规格：10g、5g生产日期：（按生产实际标注）保质期：36 个月贮存条件：密封，置阴凉干燥处保存。食品生产许可证编号：SC11422030347259Q/YMSP0003S-20205产品标准代号：Q/YMSP0003S-2020委托加工商：吉林益民堂制药有限公司地址：吉林省四平市开发区路 3288 号生产商：吉林益民堂生物科技有限公司地址：吉林省四平市经济开发区大路 3288 号产地：吉林省四平市联系方式：0434-6096977其他需要标示的内容：不宜人群：婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者不宜食用。广东虫草子实体食用限量3 克/天，本产品含广东虫草子实体 1g/100g。8包装包装材料为复合食品包装袋，应符合GB 9683的规定。销售包装应符合GB 23350的规定。运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合GB/T 6543的规定。储运图示标志应符合GB/T 191的规定。9运输产品适用于各种运输，运输途中防潮，不得与有害有毒物质混运。10贮存产品贮存条件为密封，置阴凉干燥处保存。11保质期在符合本标准规定条件下，自生产之日起，保质期为 36 个月。