QYNLY 0001 S-2022 黄精维生素风味饮料.pdf

Q/YNLY 0001S2022 1 Q/YNLY 企业标企业标准准Q/YNLY 0001S-2022 黄精维生素风味饮料 2022-11-01 发布 2022-12 01 实施 广东省食品安全企业标准 佛山市宇能灵鹰健康科技有限公司 发 布 备案号：44060488S-2022备案日期：2022年12月08日备案有效期：伍年Q/YNLY 0001S2022 2 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写规定编写。本标准的起草单位：佛山市宇能灵鹰健康科技有限公司。本标准主要起草人：齐洪勋、程朝阳。本标准适用于佛山市宇能灵鹰健康科技有限公司及其委托加工单位：佛山本一健康产业科技有限公司（地址：佛山市三水区乐平镇南边工业开发区（F1)）以及本公司授权委托加工的其他生产厂家。本标准于2022年11月01日首次发布。Q/YNLY 0001S2022 3 黄精维生素风味饮料 1 范围 本标准规定了黄精维生素风味饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签及包装、运输、贮存。本标准适用于以饮用水、白砂糖和（或）果葡糖浆、黄精为主要原料，根据生产需要适量添加或不添加果汁、蜂蜜、咖啡粉（或咖啡浓缩液）、茶粉（或茶浓缩液）、食用盐、食品添加剂：二氧化碳、柠檬酸、DL苹果酸、冰醋酸、dl-酒石酸、磷酸、乳酸、抗坏血酸、D异抗坏血酸钠、柠檬酸钠、柠檬酸钾、氯化钾、碳酸氢钠、乙二胺四乙酸二钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、赤藓糖醇、阿斯巴甜、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、甜蜜素、三氯蔗糖、甜菊糖苷、日落黄、柠檬黄、诱惑红、葡萄皮红、亮蓝、胡萝卜素、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、果胶、黄原胶、结冷胶、食品用香精以及食品营养强化剂：牛磺酸、维生素 B6、维生素 B12、烟酸、葡萄糖酸锌，葡萄糖酸钙、经调制、杀菌、灌装制成的可直接饮用的黄精维生素风味饮料。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志 GB 317 白砂糖 GB 1886.2 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钠 GB 1886.4 食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠 GB 1886.10 食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸（又名冰醋酸）GB 1886.15 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸 GB 1886.25 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠 GB 1886.28 食品安全国家标准 食品添加剂 D异抗坏血酸钠 GB 1886.37 食品安全国家标准 食品添加剂 环已基氨基磺酸钠 GB 1886.39 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾 GB 1886.41 食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶 GB 1886.42 食品安全国家标准 食品添加剂 dl-酒石酸 GB 1886.47 食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）GB 1886.74 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钾 GB 1886.100 食品安全国家标准 食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠 GB 1886.173 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸 GB 1886.184 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸钠 GB 1886.217 食品安全国家标准 食品添加剂 亮蓝 GB 1886.222 食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红 GB 1886.228 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳 GB 1886.232 食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基纤维素钠 Q/YNLY 0001S2022 4 GB 1886.235 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 GB 1886.243 食品安全国家标准 食品添加剂 海藻酸钠（又名褐藻酸钠）GB 2721 食品安全国家标准 食用盐 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4481.1 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 GB 4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.8 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.16 食品安全国家标准 食品中锡的测定 GB 5009.185 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定 GB 5009.237 食品安全国家标准 食品pH值的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 6227.1 食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7101 食品安全国家标准 饮料 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8270 食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷 GB 8820 食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸锌 GB 8821 食品安全国家标准 食品添加剂 胡萝卜素 GB/T 9106.1 包装容器 铝易开盖铝二片罐 GB/T 12143 饮料通用分析方法 GB/T 12456 食品中总酸的测定 GB 12695 食品安全国家标准 饮料生产卫生规范 GB 13104 食品安全国家标准 食糖 GB 14753 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B6（盐酸吡哆醇）GB 14754 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C（抗坏血酸）GB 14757 食品安全国家标准 食品添加剂 烟酸 GB 14759 食品安全国家标准 食品添加剂 牛磺酸 GB 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 14963 食品安全国家标准 蜂蜜 GB 15203 食品安全国家标准 淀粉糖 GB 15571 食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸钙 Q/YNLY 0001S2022 5 GB 17325 食品安全国家标准 食品工业用浓缩液（汁、浆）GB/T 17590 铝易开盖三片罐 GB/T 17876 包装容器 塑料防盗瓶盖 GB/T 20882 果葡糖浆 GB 25531 食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖 GB 25533 食品安全国家标准 果胶 GB 25535 食品安全国家标准 结冷胶 GB 25540 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾 GB 25544 食品安全国家标准 食品添加剂 DL苹果酸 GB 25566 食品安全国家标准 食品添加剂 三聚磷酸钠 GB 25585 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化钾 GB 26404 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB 28313 食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄皮红 GB/T 29602 固体饮料 GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量 GB 30616 食品安全国家标准 食品用香精 GB/T 31121 果蔬汁类及其饮料 QB/T 4068 食品工业用茶浓缩液 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令第75号 食品标识管理规定 国家质量监督检验检疫总局令第123号 中华人民共和国药典（2020年版）第二部 3 技术要求 3.1 原辅材料要求 3.1.1 白砂糖应符合 GB 317、GB 13104 要求。3.1.2 碳酸氢钠应符合 GB 1886.2 要求。3.1.3 六偏磷酸钠应符合 GB 1886.4 要求。3.1.4 冰醋酸应符合 GB 1886.10 要求。3.1.5 磷酸应符合 GB 1886.15 要求。3.1.6 柠檬酸钠应符合 GB 1886.25 要求。3.1.7 D异抗坏血酸钠应符合 GB 1886.28 要求。3.1.8 环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）应符合 GB 1886.37 要求。3.1.9 山梨酸钾应符合 GB 1886.39 要求。3.1.10 黄原胶应符合 GB 1886.41 要求。3.1.11 dl-酒石酸应符合 GB 1886.42 要求。3.1.12 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）应符合 GB 1886.47 要求。3.1.13 柠檬酸钾应符合 GB 1886.74 要求。3.1.14 乙二胺四乙酸二钠应符合 GB 1886.100 要求。Q/YNLY 0001S2022 6 3.1.15 乳酸应符合 GB 1886.173 要求。3.1.16 苯甲酸钠应符合 GB 1886.184 要求。3.1.17 亮蓝应符合 GB 1886.217 要求。3.1.18 诱惑红应符合 GB 1886.222 要求。3.1.19 二氧化碳应符合 GB 1886.228 要求。3.1.20 羧甲基纤维素钠应符合 GB 1886.232 要求。3.1.21 柠檬酸应符合 GB 1886.235 要求。3.1.22 海藻酸钠应符合 GB 1886.243 要求。3.1.23 食用盐应符合 GB 2721 要求。3.1.24 柠檬黄应符合 GB 4481.1 要求。3.1.25 饮用水应符合 GB 5749 要求。3.1.26 日落黄应符合 GB 6227.1 要求。3.1.27 甜菊糖苷应符合 GB 8270 要求。3.1.28 葡萄糖酸锌应符合 GB 8820 要求。3.1.29 -胡萝卜素应符合 GB 8821 要求。3.1.30 维生素 B6（盐酸吡哆醇）应符合 GB 14753 要求。3.1.31 抗坏血酸应符合 GB 14754 要求。3.1.32 烟酸应符合 GB 14757 要求。3.1.33 牛磺酸应符合 GB 14759 要求。3.1.34 蜂蜜应符合 GB 14963 要求。3.1.35 葡萄糖酸钙应符合 GB 15571 要求。3.1.36 果葡糖浆应符合 GB/T 20882、GB 15203 要求。3.1.37 三氯蔗糖应符合 GB 25531 要求。3.1.38 果胶应符合 GB 25533 要求。3.1.39 结冷胶应符合 GB 25535 要求。3.1.40 乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）应符合 GB 25540 要求。3.1.41 DL苹果酸应符合 GB 25544 要求。3.1.42 三聚磷酸钠应符合 GB 25566 要求。3.1.43 氯化钾应符合 GB 25585 要求。3.1.44 赤藓糖醇应符合 GB 26404 要求。3.1.45 葡萄皮红应符合 GB 28313 要求。3.1.46 咖啡粉应符合 GB/T 29602 要求；咖啡浓缩液应符合 GB 17325 要求。3.1.47 食品用香精应符合 GB 30616 要求。3.1.48 维生素 B12应符合中华人民共和国药典（2015 年版）第二部要求。3.1.49 果汁应符合 GB/T 31121、GB 17325 要求。3.1.50 茶粉应符合 GB/T 29602 要求；茶浓缩液应符合 QB/T 4068 要求。3.1.5