QYDX 0001 S-2022 复合果蔬发酵原液.pdf

Q/NDX0001S-2022表1感官要求项目要求检验方法单一型果蔬发酵原液复合型果蔬发酵原液组织形态基本均匀的液体状，久置允流动液体，久置允许有少量打开包装，取样品约150mL许有少量植物沉淀。植物沉淀。置于清洁的玻璃杯中，在自色泽具有该品种应有的色泽。然光下明亮处目视、鼻嗅、滋味、气味具有该品种应有的气味和滋味，无异味。口尝。杂质无肉眼可见外来杂质。4.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法可溶性固形物，%1.0GB/T12143总酸（以乳酸计），gL4.0GB124564.4污染物限量应符合GB2762的规定：严于食品安全国家标准的指标应符合表3的规定。表3污染物限量项目指标检验方法铅（以Pb计），mgL0.04GB5009.124.5农药残留限量应符合GB2763的规定。4.6真菌毒素限量应符合GB2761的规定。4.7微生物指标4.7.1微生物限量应符合GB7101的规定。4.7.2致病菌限量应符合GB29921的规定。4.8食品添加剂4.8.1食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。4.9净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定，并按JJF1070规定的方法检验。2