QYBLH 0007 S-2019 菊苣根茶.pdf

Q/YBLH0007S-2019223569S-20192019112920221128Q/YBLH备案号：223569S-2019有效期至 2022 年 11 月 28 日延边灵桦工坊生物科技有限公司企业标准Q/YBLH0007S-2019菊苣根茶2019-10-30 发布2019-11-03 实施延边灵桦工坊生物科技有限公司 发发布布Q/YBLH0007S-20191菊苣根茶1范围本标准适用于以菊苣根为原料，经选料、清洗、净制、切片（或不切片）、炒制（或不炒制）、计量、包装等工艺加工制成的菊苣根茶（代用茶）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 2828.1计数抽样检验程序GB 4806.5食品安全国家标准 玻璃制品GB 4806.7食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及其制品GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定方法GB 5009.4食品安全国家标准 食品中灰分的测定方法GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB/T 5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T 5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB/T 5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB 5749生活饮用水卫生标准GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 9683复合食品包装袋卫生标准GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T 24690袋泡茶GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB 28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GH/T 1091供销合作行业标准代用茶JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则DBS 22/032食品安全地方标准 代用茶中国药典一部（2015版）菊苣根国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定Q/YBLH0007S-201923技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1菊苣根应符合中国药典2015 版的规定。3.1.2生产用水应符合 GB 5749 的规定。3.2感官要求应符合表 1 的规定。表 1感官要求项目要求检验方法色泽黄白色、淡黄色或本品特有的色泽；取一定量的样品于洁净的白色瓷盘中，置于明亮处，用肉眼观察其外观、色泽和质地，嗅气味，品滋味。组织形态块状、片状、段装、无霉变、无劣变、无虫蛀；滋、气味具有本品固有的滋、气味，无霉味及其他异味；杂质无肉眼可见外来杂质3.3理化指标应符合表 2 的规定。表 2理化指标项目指标检验方法水分，15.0GB 5009.3灰分，g/100g8.0GB 5009.43.4污染物限量应符合表 3 的规定。表 3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计），mg/kg4,5GB 5009.123.5农药残留限量农药残留量应符合 GB 2763 的规定。4净含量应符合国家质检总局令第 75 号（2005）的规定，并按照 JJF 1070 规定的方法检验。5生产加工过程的卫生要求应符合 GB 14881 的规定。6检验规则Q/YBLH0007S-201936.1出厂检验产品出厂需经企业检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。出厂检验项目包括：感官指标、理化指标、净含量。6.2型式检验型式检验项目包括技术要求中的全部项目。正常生产时每半年进行一次型式检验。遇有下列情况时也应进行型式检验：更换设备或长期停产再恢复生产时；原辅料质量出现大的波动时；出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；国家食品质量安全监管机构提出要求时。6.3组批同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次。6.4抽样方法和抽样数量应符合 GB 2828.1 的规定。6.5判定规则检测结果全部合格时则判该批产品合格。感官、净含量、理化指标等项目有2项(含2项)以上不合格时，则判该批产品不合格；如有1项不合格时，可重新加倍取样复验，以复验结果为准。如有1项微生物指标不合格时，则判该批产品不合格，并不得复检。7标签应符合 GB 7718、GB 28050 和国家质检总局令第 123 号（2009）的规定。7.1标签式样品名：菊苣根茶配料表（原料）：菊苣根产品类型：代用茶产地：吉林执行标准：Q/YBLH0007S-2019食品生产许可证编号：SC11422242638035生产日期：见喷码保质期：24 个月净含量/规格：2.5gx20 袋（或按生产实际标注）贮存条件：密封、防潮、防异味冲泡方法：开水冲泡 浓度依个人喜好酌量增减生产企业：延边灵桦工坊生物科技有限公司公司地址：吉林省安图县万宝镇共荣村电话：其他需要标示的内容：Q/YBLH0007S-201948包装包装袋选用纸塑复合材料应符合GB 9683的规定；食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋应符合GB/T28118的规定；食品接触用塑料材料及制品应符合GB 4806.7 的规定；袋泡茶应符合GB/T 24690 的规定。销售包装应符合GB 23350的规定。运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合GB/T 6543的规定。储运图示标志应符合GB/T 191的规定。9贮存运输工具应符合食品卫生要求，不得与有毒、有害物品混装、混运，轻装轻卸，注意防嗮、雨淋，防止人为损坏。产品应贮存在干燥、通风、阴凉的室内，并有防尘、防蝇、防虫、防鼠设施。不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀、易污染的物品混贮。纸箱不得直接接触地面，产品距地不得小于10cm，离墙不得小于 20cm。10保质期在符合本标准规定条件下，自生产之日起，保质期为 24 个月。