新疆西圣果业有限责任公司食品安全企业标准Q/XSGY0005S—2022杏脯2022-06-16发布2022-07-30实施新疆西圣果业有限责任公司发布Q/XSGY20227202027719Q/XSGY0005S-2022前言根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定，按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分标准化文件的结构和起草规则》要求，参照国家相关标准，并结合企业生产实际，特制定本企业标准，作为组织生产和质量控制的依据。本标准由新疆农业大学、新疆西圣果业有限责任公司负责提出。本标准由新疆农业大学、新疆西圣果业有限责任公司负责起草。本标准起草人：李焕荣，陈恺，王静，张利、张明炎本标准批准人：张利本标准于2022年6月16日首次发布。Q/XSGY0005S-2022杏脯1范围本标准规定了杏脯的定义、技术要求、生产加工过程的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜杏或杏干（杏肉）为原料，经挑选分级、去核、硬化、护色、漂洗（或脱盐复水）、糖渍、烘制等工艺制成的杏脯。2规范性引用文件下列标准对于本文件的应用时必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.6食品安全国家标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8956食品安全国家标准蜜饯生产卫生规范GB9683复合食品包装袋卫生标准GB13104食品安全国家标准食糖GB14881食品安全国家标准食品企业通用卫生规范GB14884食品安全国家标准蜜饯GB16325干果食品卫生标准GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB/T191包装储运图示标志GB/T6543运输包...
