QXX 0005 S-2019 汤圆面.pdf

Q/XX0005S-2019表2理化指标项目指标检验方法铅（以Pb计）/(mg/kg)0.18GB5009.123.4食品添加剂3.4.1食品添加剂应符合相应的食品安全国家标准及国家有关规定和公告。3.4.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760及国家有关规定和公告。3.5农药残留限量应符合GB2763的规定。3.6净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。按JJP1070规定的方法测定。3.7食品生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。4检验规则4.1组批浮同一批投料、同一生产线、同一班次生产的同一规格的产品为一批。4.2抽样用产品出厂前，由公司质检部门逐批随机抽取样品，样品总量不少于1kg(不少于6个最小包装)，样品分为2份，1份供检验用，1份供复检备用。型式检验加倍抽样。4.3出厂检验出厂检验项目包括感官、净含量。产品应经公司质检部门逐批检验合格并附合格证明后方可出厂。4.4型式检验型式检验的项目为本标准3.2、3.3、3.6规定的全部项目。有下列情况之一时，应进行型式检验：a)新产品试制鉴定时：b)当原辅料、配方、生产工艺发生变化时：c)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时：)停产半年以上又恢复生产时：)正常生产情况下，每半年进行一次：)国家行政管理部门提出型式检验要求时。4.5判定规则检验结果全部符合本标准要求时，则判定该批产品为合格品。检验结果中有一项以上（含一项）指标不符合本标准要求时，以复检备用样品或以相同批次产品加倍抽样，对不合格项目进行复检，如复检仍有不合格项，则判定该批产品为不合格品。