Q/YBSH0002S-2019223635S-20192019120520221204**Q/YBSH备案号:223635S-2019有效期至:2022年12月04日延边上好朝鲜族酱文化产业园有限公司企业标准Q/YBSH0002S-2019香辣酱2019-11-15发布2019-11-16实施延边上好朝鲜族酱文化产业园有限公司发布Q/YBSH0002S-20191香辣酱1范围本标准适用于以黄豆酱为主要原料,添加食用盐、辣椒、蒜、白砂糖、苯甲酸钠后,经原料预处理、配料、混合、熬煮、灌装、包装等加工工艺制成的半固态调味料香辣酱。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.184食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠GB2721食品安全国家标准食用盐GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.22食品卫生微生物学检验调味品检验GB4806.4食品安全国家标准陶瓷制品GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.235食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T24399黄豆酱GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB/T30382辣椒Q/YBSH0002S-20192GB/T30768食品包装用纸与塑料复合膜、袋NY/T744绿色食品葱蒜类蔬菜JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号(2009)食品标识管理规定3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1黄豆酱应符合GB/T24399的规定。3.1.2食用盐应符合GB2721的规定。3.1.3辣...