ICS65.020.01CCSX18T/CI152—2022家禽屠宰微生物控制技术规范Technicalspecificationformicroorganismcontaminationcontrolduringpoultryslaughtering2022-12-19发布2022-12-19实施中国国际科技促进会发布团体标准全国团体标准信息平台T/CI152—2022I目次前言..................................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................13术语和定义..........................................................................14屠宰场布局与设施设备要求............................................................25屠宰场环境要求......................................................................26检疫检验............................................................................27屠宰操作程序及要求..................................................................38包装标识............................................................................49贮存运输............................................................................410冷鲜禽产品卫生要求.................................................................511人员管理...........................................................................512记录和文件管理.....................................................................5全国团体标准信息平台T/CI152—2022II前言本文件依据GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由澜海生态农业（杭州）有限公司提出。本文件由中国国际科技促进会归口管理。本文件起草单位：澜海生态农业（杭州）有限公司、浙江省农业科学院、浙江大学、杭州申浙家禽有限公司、浙江国澜农业科技有限公司、浙江国伟科技有限公司、杭州毕博标准化技术有限公司。本文件主要起草人：姚凯勇、陈诚、蔡杰、刘晨星、陈斌丹、宋列、方典、肖英平、任大喜、高弈林、汪雯、卢立志、陈有亮、杨华、鲍鑫杰。本文件由澜海生态农业（杭州）有限公司制定、并负责解释。全...
