ICS13.040.99Z60SZDB/Z深圳市标准化指导性技术文件SZDB/Z254—2017饮食业油烟排放控制规范EmissionControlSpecificationforCookingFume2017-07-17发布2017-08-01实施深圳市市场监督管理局发布SZDB/Z254—2017I目次前言................................................................................II引言...............................................................................III1适用范围...........................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14规模划分...........................................................................35限值要求...........................................................................36管理要求...........................................................................37监测要求...........................................................................3附录A（规范性附录）金属滤筒吸收和红外分光光度法测定油烟的采样及分析方法.............5附录B（规范性附录）油烟现场和在线监测等效测试方法粒子集合光散射法.................8SZDB/Z254—2017II前言本规范按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本规范由深圳市人居环境委员会提出并归口。本规范起草单位：深圳市环境监测行业协会、深圳市环境监测中心站。本规范主要起草人：刘德全、周志华、成军旗、谭晓风、萨如拉、谭晓钧、古添发、陈思杨、林晶、郑羊、郑品梅、吴尧、严少红。本规范为首次发布。SZDB/Z254—2017III引言为贯彻《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》和《深圳经济特区服务行业环境保护管理办法》，保护环境，防治污染，加强对饮食业油烟排放控制和管理，根据深圳市实际情况，特制定本规范。SZDB/Z254—20171饮食业油烟排放控制规范1适用范围本规范规定了饮食业油烟最高允许排放浓度、油烟净化设备最低去除效率、非甲烷总烃最高允许排放浓度、臭气浓度限值及相关管理、监测要求。本规范适用于深圳市行政管辖区饮食业单位经营期间的油烟排放管理，同时适用于新建饮食业单位的设计、环境影响评价和竣工环境保护验收。本规范不适用于居民家庭油烟排放。2规范性引用文件...
