DBS22 028-2014 食品安全地方标准 饮用山泉水.pdf

DBS22 吉林省地方标准 DBS22/0282014 食品安全地方标准 饮用山泉水 2014-07-30 发布 2014-08-30 实施吉林省卫生和计划生育委员会 发 布 DBS22/0282014 I 前 言 本标准起草单位：吉林省产品质量监督检验院。本标准起草人：李滢倩、杨忠、华蕾、刘静秋、杨波、王岩、王莹、李海燕、柴竹林、侯宇、李媛媛。DBS22/0282014 1 吉林省食品安全地方标准 饮用山泉水 1 范围 本标准适用于3.1定义的饮用山泉水。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 8538 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 14848 地下水质量标准 GB 17323 瓶（桶）装饮用纯净水 GB 19298 瓶（桶）装饮用水卫生标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 饮用山泉水 drinking mountain spring water 采用从山体自然涌出或经钻井采集的，未受污染且未经过公共供水系统的水源，经过适当工艺处理，保留水源中原有矿物质，且不添加任何化学物质，密封于包装容器中可供直接饮用的水。4 技术要求 4.1 水源水质要求 水源水质应符合GB/T 14848中类水的规定。4.2 水源卫生防护要求 4.2.1 水源地必须设立卫生防护区,在防护区界设置固定标志。4.2.2 卫生防护区须符合下述要求,并有卫生防护区图。4.2.3 第一区为严格保护区。取水点应有防护设施，在取水点外围半径 15m 的范围内,无关人员不得入内。不得放置与取水设备无关的其他物品。4.2.4 第二区为限制区。在山泉水水源外围不小于 30m 范围内,不得设置居住区、工厂、厕所、水坑,不得堆放垃圾、废渣或铺设污水管道。DBS22/0282014 2 4.3 原料用水 应符合GB 5749的规定。4.4 特征指标 应符合表1的规定。表1 特征指标 项 目 要 求 检验方法 电导率(25 1)/(S/cm)10 GB 17323 附录 A 偏硅酸/(mg/L)1.5 GB/T 8538 4.5 其他指标 感官要求、理化指标、微生物指标应符合GB 19298的规定。5 标签 除了应符合 GB 7718 的规定外，还应标注饮用山泉水的水源地所在乡镇名称。_