DB63T 435-2003 牛、羊规模饲养防疫技术.pdf

ICS备案号 13649-2003青海省地方标准DB63/T 4352003牛、羊规模饲养防疫技术The Sheep,Goat,Cattle and Yak Epidemic Disease Preventingin Larger Scale Stocking2003-05-23 发布2003-10-01 实施青海省质量技术监督局发布DB63DB63DB63DB63DB63/T 4352003I目次前言.II1 范围.12 规范性引用文件.13 术语与定义.13.1 规模饲养.13.2 动物疫病.13.3 患病动物.13.4 疑似感染动物.13.5 排泄物.23.6 疫情.23.7 防疫.23.8 疫情报告.23.9 预防.23.10 免疫.23.11 疫点.23.12 疫区.23.13 受威胁区.23.14 净化.23.15 同进同出制.24 疫病预防.24.1 防疫对象.24.2 防疫管理.25 疫病监测.45.1 监测对象.45.2 监测管理.55.3 监测要求.55.4 监测方法.56 疫病控制和处理.57 记录.6DB63/T 4352003II前言为了推动我省牛、羊规模饲养防疫工作，有效预防、控制动物疫病的发生和流行，加快产业结构调整，促进农牧业经济增长和农牧民增收，现依据中华人民共和国动物防疫法及配套规章（以下简称“相关法律法规”），参照世界动物卫生组织（OIE）的有关标准性文件，制定本标准。本标准由青海省畜牧厅提出。本标准由青海省质量技术监督局批准本标准起草单位：青海省畜牧兽医总站。本标准主要起草人：陈玶、焦小鹿、傅国璋、郭仁民、朱德平。DB63/T 43520031牛、羊规模饲养防疫技术1范围本标准规定了在牛、羊饲养中主要疫病的预防、疫情报告、疫病监测、疫情控制的技术要求。本标准适应于青海省境内具有一定规模的舍饲的牛羊繁饲养场，包括育肥场、生产场（基地、小区、户）和种畜场。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/TI18635动物防疫 基本术语GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB/T16569畜禽产品消毒规范GB16549畜禽产地检疫GB16567种畜禽调运检疫技术规范GB16568奶牛场卫生及检疫规范GB 18596畜禽养殖业污染物排放标准GB/T18646动物布鲁氏菌病诊断技术GB/T18649牛肺疫诊断技术GB/T18637牛病毒性腹泻/粘膜病诊断技术GB/T18645动物结核病诊断技术NY/T388畜禽场环境质量标准NY/SY150口蹄疫诊断技术规程NY/T561-2002动物炭疽诊断技术NY/T576-2002绵羊痘和山羊痘诊断技术DB63/T374畜禽螨病防治技术规范DB63/T373牛皮蝇蛆病防治技术规范3术语与定义GB18635的术语和定义适用于本标准。3.1规模饲养large-scale stocking指牛的年饲养量在50头以上的饲养场、羊的年饲养量在500只以上的饲养场。3.2动物疫病animal epidemic disease动物群发的有传染性的疾病，分为指传染病和寄生虫病3.3患病动物 sick animal表现某疫病临床症状的牛、羊。3.4疑似感染动物suspicious infected animal与疫病患病动物处于同一环境中有感染该疫病可能的易感动物，如与患疫病动物同舍饲养、同车运输或处于患病动物临近下风的易感动物。DB63/T 435200323.5排泄物 excreta牛、羊的粪尿、呕吐物等，有时也包括排到体外的分泌物，是病原体污染环境的重要媒介。3.6疫情 epidemic situation疫病发生、发展及相关情况。3.7防疫animal epidemicpreventing指对牛、羊的疫病的预防、控制、扑灭和其产品检疫的总称。3.8疫情报告 reporton epidemic situation按照政府规定，兽医和有关人员向上级领导机关所做的关于疫病发生、流行情况的报告。3.9预防 prophylaxis采取措施防止疫病的发生和流行。3.10免疫immunity机体识别和排除抗原性异物，以维护自身的生理平衡和稳定的一种保护反应，主要通过体液免疫和细胞免疫两种机制实现。3.11疫点epidemic spot发生疫病的自然区域单位（村、舍、场、圈）。3.12疫区 epidemic area疫病发生和流行所波及的区域。3.13受威胁区 risk area与疫区相邻并存在该疫区疫病传入危险的地区。3.14净化 cleaning对某病发病地区采取一系列措施，达到消灭和清除传染源的目标。3.15同进同出制 all-in all-out system同一牛、羊舍单元饲养一批牛、羊时，实行同批进、出的管理制度。4疫病预防4.1防疫对象防疫对象主要指口蹄疫（Foot and mouth disease）、牛瘟（Rinderpest）、牛传染性胸膜肺炎（牛肺疫，Contagious bovine pleuropneumonia）绵羊痘和山羊痘（Sheep pox and Goat pox）、炭疽（Anthrax）、布鲁氏菌病(Brucellosis)、牛结核病(Bovine tuberculosis)、牛出血性败血症(Haemorrhagic septicaemia)、羊快疫(Braxy)、羊肠毒血症(Enterotoxaemia)、羊猝狙(Struck)、羔羊痢疾(Lamb dysentery)。在有特定疫病威胁的地区，还包括羊黑疫(Black disease)、大肠杆菌病(Colibacillosis)、衣 原 体 病(Chlamydiosis)、牛 病 毒 性 腹 泻/粘膜 病(Bovine virusdiarrhea/mucosl discease)、羊传染性脓疮(Contagious pustulal dermatitis)、肉毒梭菌中毒症(Botulism)、棘球蚴病（Echinococcosis/hydatidosis）、螨 病（Acaridiasis）、牛皮蝇蛆病（Hypodermadisease/Warble fly disease）等疫病及地方政府规定的疫病。4.2防疫管理4.2.1兽医人员在年饲养量达到 100 头牛或 1000 只羊以上的规模饲养单位中，至少有 1 名专职兽医。在年饲养量达到 50 头牛或 500 只羊以上的规模饲养中，至少有一名兼职兽医。4.2.2环境和设施4.2.2.1地址选择a选择交通便利，水电供应可靠，便于排污的地方。DB63/T 43520033b.场址选择必须遵循社会公共卫生准则，远离学校、公共场所、住宅区等人口稠密区和生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区；远离屠宰场、畜产品加工厂、垃圾场和污水处理场等。c.位置设在居住区常年主导风向的下风或侧风向处，防止饲养场气味的扩散，废水排放和粪肥堆置而污染周围环境。d.地势高燥开阔、地下水位低、避风向阳、空气通畅，地面平坦略有坡度，坡度以 13%为好。选址远离低洼涝地、山洪水道、风口等地。场址周围无高大建筑物及高大树木等遮荫物。e.水量充足，水质良好，能保证饲养基地职工用水，牛、羊饮水和消毒用水。水质必须符合国家饮用水的水质卫生标准。，f.选址地方没有发生过重大疫病，无有害气体、烟雾及其它污染的排放。g.避开国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其他区域以及县级政府依法划定的禁养区域。4.2.2.2设施布局a.场区要布置在整个基地的上风、高燥处，以避免基地内疫病传播。同时，厕所要远离饲养区。b.周围筑有围墙，并建立绿化带。c.暖棚舍排水通畅，通风良好，能有效地排出潮湿和污浊的空气。d.场区门口通道地面设消毒池，场内设消毒池、贮粪场和污水池。e.场区必须设置常规的动物防疫设施和器具，设置废渣的储存设施和场所，防止牛羊废渣渗漏、恶臭气味等对周围环境造成污染。4.2.2.3所有规模饲养场所的环境卫生质量符合 NY/T388 规定的要求。规模饲养场所的水污染物、恶臭污染物、废渣的排放处理，要符合 GB18596 的规定。4.2.3饲养管理4.2.3.1依照饲养标准的要求，满足牛、羊对能量和营养物质的需要。4.2.3.2奶牛的不同生长时期和生理阶段应基本达到奶牛营养需要和饲养标准的要求。4.2.3.3育肥牛、羊的饲养实施同进同出制。4.2.3.4不得从疫区及其高风险的国家和地区引入牛、羊、胚胎、精液。4.2.3.5在调入、调出种用牛、羊和奶牛时，须按 GB16567 执行。4.2.3.6在牛羊出栏、屠宰前的须按 GB16549 检疫。4.2.3.7饲养场内严禁饲养禽、犬、猫及其他动物。加强消灭鼠、灭蝇措施。4.2.4兽药和饲料及饲料添加剂使用4.2.4.1在使用兽药时，按兽用生物制品管理办法执行。4.2.4.2泌乳牛在正常情况下禁止使用任何药物，因发病必须用药时，在药物残留期间的牛乳不作为商品牛乳出售，执行休药期和弃乳期规定。4.2.4.3禁止饲喂动物源性的肉骨粉，严禁在饲料中添加未经农业部批准的添加剂。4.2.4.4对待屠宰的牛、羊，按规定执行休药期。4.2.5卫生管理4.2.5.1工作人员应定期参加体检，建立职工健康档案。患有人、畜共患疫病者，不得从事与饲养有关的活动。4.2.5.2工作人员进入生产区时，应更换衣鞋和消毒。4.2.5.3限制本饲养场的兽医对外诊疗疾病，限制实施配种操作人员对外承担配种工作。4.2.5.4非生产区工作人员不允许进入生产区，特殊情况必须进入的，应经过严格消毒，并遵守场内的防疫制度。4.2.5.5限制社会各类人员进入饲养场地进行参观、经销等活动。4.2.6环境消毒4.2.6.1定期对圈舍及周围环境、污水池、排粪坑、下水道出口和饮水、饲料和生产设备进行消毒。DB63/T 435200344.2.6.2对规模饲养场所内或附近存放的皮张、毛、骨、角进行消毒，按 GB/T16569 规定实施。4.2.7免疫接种4.2.7.1根据动物防疫法律、法规和规章的要求，规模饲养场所应按辖区动物防疫部门的安排，进行疫病的预防接种工作。4.2.7.2免疫接种用具必须在使用前后彻底消毒。对剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶，做无害化处理。4.2.7.3对已实施免疫接种的牛、羊，按动物免疫标识管理办法的规定佩带免疫标识。4.2.7.4规模饲养场牛羊进行疫病免疫接种时，可参照下面的免疫程序进行。a.口蹄疫每年春秋两季对牛、羊使用口蹄疫灭活疫苗进行肌肉注射免疫接种。对奶牛选择口蹄疫浓缩疫苗进行肌肉注射免疫接种。b.羊快疫、羊猝狙、羊肠毒血症每年春秋对羊使用羊快疫羊猝狙羊肠毒血症三联菌苗或干粉菌苗肌肉注射免疫接种。c.羔羊痢疾每年春季对羔羊使用羊快疫羊猝狙羊肠毒血症羔羊痢疾四联氢氧化铝菌苗进行肌肉注射免疫接种。d.羊黑疫每年春秋对羊使用羊黑疫菌苗进行皮下注射接种。e.绵羊痘和山羊痘每年春季对绵羊、山羊使用绵羊痘弱毒菌苗和山羊痘菌苗羊尾内皮内注射免疫接种。f.炭疽每年春季对全群牛和羊进行无毒炭疽芽胞苗肌肉注射接种。g.牛出血性败血症每年春季对牛使用牛出血性败血症菌苗肌肉注射接种。h.羊链球菌病每年春季对羊使用羊链球菌苗肌肉注射接种。i.布鲁氏菌病疫区内的牛、羊可选用猪号布鲁氏菌苗或羊M5号布鲁氏菌苗。牛、羊首免疫后，每两年免疫一次。种用牛、羊和奶牛不得进行布鲁氏菌苗免疫接种。布鲁氏菌病防治达到控制区标准以上的，停止免疫接种。j.肉毒梭菌中毒症每年春季对牛使用肉毒梭菌疫苗给牛肌肉注射接种。k.短期育肥的牛、羊免疫程序有所不同。牛、羊入舍后首先使用口蹄疫灭活疫苗肌肉注射接种，过15日后，对牛再使用炭疽苗和牛出败苗进行肌肉注射接种，对羊使用羊三联菌苗进行肌肉注射接种。4.2.7.5免疫方法4.2.8按照疫苗使用说明书操作。4