TCXDYJ 0013-2020 有机枸杞种植技术规范.pdf

团体标准团体标准T/CXDYJ 00132020有机有机枸杞枸杞种植种植技术规范技术规范2020-10-11 发布2020-10-15 实施北京现代有机产业技术创新战略联盟发 布全国团体标准信息平台目次前言.11 范围.22 规范性引用文件.23 术语和定义.24 产地环境条件.45 肥料.56 智能灌溉水肥菌藻一体化的设施及相关设备的管理、操作和使用方法.57 生产技术.68 果实采收.12全国团体标准信息平台前言根据枸杞不同生长阶段对水和微藻活性肥需求量变化与枸杞品质改善相关性的规律，将灌溉技术与有机枸杞种植技术进行集成创新，形成一套新的有机枸杞种植方法，建立以智能灌溉水肥菌藻一体化技术为核心的新型有机枸杞种植模式，并进行推广应用，促进中国有机产业健康发展。本标准所有内容符合强制性国家标准、行业标准及地方标准，若与其相抵触时，以国家标准、行业标准、地方标准为准。本标准主要用于大田、设施农业的有机枸杞种植。本标准按GB/T 1-2009标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写的规定编写。本标准由北京现代有机产业技术创新战略联盟提出并归口。本标准由北京现代有机产业技术创新战略联盟、精河县枸杞产业发展局、北京华清科创科技开发有限公司、北京中捷四方生物科技股份有限公司、中粮健康营养研究院有限公司起草。本标准主要起草人：罗发洪、赵玉玲、李琴、崔艮中、刘佳、王洪娇、王燕、张青云。全国团体标准信息平台有机枸杞种植技术规范1 范围本标准规定了基于智能灌溉水肥菌藻一体化有机枸杞的产地环境条件、品种选择与育苗、建园、利用微藻活性肥和生物有机肥的肥料管理、智能灌溉水肥菌藻一体化灌水管理、整形修剪、病虫害防治、鲜果采收的有机生产技术。本标准适用于我国有机枸杞的生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准DB11T-557-2008-设施农业节水灌溉工程技术规程GB 50231 机械设各安装工程施工及验收通用规范NY/T 2624 水肥一体化技术规范总则GB/T 19630-2019 有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求NY 884-2012 生物有机肥NY798-2015 复合微生物肥料3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 智能灌溉水肥菌藻一体化智能灌溉水肥菌藻一体化是保障农作物健康生产的全新技术装备，是灌溉、水肥菌藻一体化和智能控制等技术的集成组合。3.1.1 灌溉技术通过双层透水材料的特殊结构解决了低流量下微灌灌水器堵塞的世界难题，从而将作物灌溉由地面转为地下，将水和营养液直接输送到植物根系附近，其小流量特性有利于土壤团粒结构的保持，供水量可与植物的需水量相匹配，是国际领先的可节水节肥种植技术体系。地下低流量、节水、节肥、抗堵塞性和灌溉均全国团体标准信息平台匀性优异，为作物根系的营养吸收提供健康的环境。3.1.2 灌溉水肥菌藻一体化：灌溉水肥菌藻一体化技术是将灌溉与施肥、施菌、施藻等融为一体的一项新型节水省肥、省菌、省藻等农业技术措施。灌溉水肥菌藻一体化系统由水源、首部枢纽、输配水管道、灌水器（控水头）四部分组成。3.1.2.1 水源：水质应至少满足现行国家标准农田灌溉水质标准GB5084 的要求，且不应有大于灌水器流到尺寸 1/101/7 粒径的杂质。对于采用先导式控制阀门的自动化控制系统灌溉水质应高于此标准。3.1.2.2 首部枢纽：电机、水泵、过滤器、施肥器、控制和量测设备、保护装置，其作用是从水源取水加压并注入肥料，经过滤后按时按量输送进管网。3.1.2.2.1 过滤器：将水源按要求进行处理的一种装置。过滤器种类、规格繁多，包括网式过滤器、叠片过滤器、砂石过滤器等。不合要求的水质应进行过滤处理，处理参照下表（表 1 不同水质过滤方式选择表）：表 1 不同水质过滤方式选择表水质状况过滤器类型组合方式杂质种类粒径（m）含量（mg/L）无机物80500100沉淀池+砂石过滤器（可选）+网式过滤器（叠片过滤器）有机物（包括活性微藻和氨基酸水溶肥）10拦污栅+砂石过滤器+网式过滤器（叠片过滤器）3.1.2.2.2 施肥器：将水肥按一定比例混合并随水注入管道网的一种装置，施肥器按工作原理分为文丘里施肥器、重力自压式施肥、压差式施肥罐、泵吸肥器、活塞式施肥器等。3.1.2.3 输配水管道：将首部枢纽提供处理过的水流按照要求输送分配到每个灌水单元和灌水器，包括干管、支管、灌溉带及所需的连接管件和控制、调节设备。全国团体标准信息平台3.1.2.4 灌水器（又称“控水头”）：一种具有特殊结构、抗堵塞、低流量的技术先进的地下灌水器。3.1.3 智能控制技术（简称智能，下同）按土壤特性、作物根系特征、需水需肥规律及作物生长的温度、湿度、光照等气象环境，在灌溉量、施肥量、施肥时间、气象环境等方面通过远程控制系统进行精确地控制，实现水肥的精准施用，为作物提供良好的生长环境。智能控制设备主要由无线灌溉控制系统、大棚温湿度监控系统、无线醇基锅炉供暖控制系统等三部分组成。3.1.3.1 无线灌溉控制系统：是灌溉水肥菌藻一体化的控制系统，采用 Lora 无线技术，实现了灌溉节点和 Lora 网关之间的互联。采用 4G 或以太网技术，实现Lora 网关接入远端云服务器，从而最终实现了灌溉的远程控制、监控。可在 3公里范围内稳定通讯。3.1.3.2 大棚温湿度监控系统、无线醇基锅炉供暖控制系统（枸杞大棚育苗时可选用）。3.2 枸杞枸杞系茄科，茄族，枸杞亚族，木本植物，浆果呈鲜红色，形似纺锤，更似红玛瑙坠。3.3 有机种植：是一种在生产中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂，也不采用基因工程和离子辐射技术，而是遵循自然规律，采取农作、物理和生物的方法来培肥土壤、防治病虫害，以获得安全的生物及其产物的农业生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展。4.产地环境条件4.1 气候条件年平均气温 4.4-12.7，大于等于 10年有效积温 2000-4400，年日照时数大于 2500h。产地周围不得有大气污染源，环境空气符合 GB3095 质量标准。4.2 灌溉水质符合 GB5084 农田灌溉水质标准。全国团体标准信息平台4.3 土壤条件土壤疏松肥沃，有机质含量 0.5%以上，土层深厚，活土层在 30cm 以上，地下水位 1.2 m 以下，土壤含盐量 0.5%以下，质地为轻壤、中壤或沙壤。土壤中各种污染物的含量限值按 NY 5013 中 4.4 规定执行。5.肥料5.1 微藻活性肥微藻活性肥是一种经过筛选，满足能地下痕灌水肥一体化系统的微藻，微藻固定的氮通过分泌、细胞破裂和降解等途径为枸杞提供氮，可以促进植株生长和提高产量。同时，还可以改善土壤结构，并在吸收和封存大量 CO2，实现碳减排、增加土壤有机质和抗病虫害方面发挥重要作用。5.2 微藻活性保存剂采用茶叶提取物 2%+山梨酸钾 2%的比例配制微藻活性保存剂，确保地下痕量灌溉系统条件下微藻保持旺盛的活性，从而促进枸杞生长。5.3 其他生物菌肥-绿农林 41 号、绿农林 51 号、沤熟的猪羊粪肥等优质有机肥、腐植酸、氨基酸发酵有机肥底肥、氨基酸高钾水溶肥。严格执行 NY/T394,NY/T496的规定、作为基肥的有机肥料应符合NY 525 有机肥料及NY798-2015 复合微生物肥料的规定，生物有机肥应符合N884-2012 生物有机肥的规定，微生物菌肥应符合GB 20287 农用微生物菌剂的规定。进入灌溉管网的肥料要求水溶性强，水不溶物含量50g/L。肥料混用时应以肥料溶液不产生沉淀为原则。6.智能灌溉水肥菌藻一体化的设施及相关设备的管理、操作和使用方法6.1 智能灌溉水肥菌藻一体化的设施6.1.1 在使用前应检查确认各设备是否正常运行。具体检查项目如下表 2(表 2设施重点检查项目表):表 2 设施重点检查项目表序号项目问题与措施1过滤器一般过滤器前后压力应相差 10-60kPa，若超过 80kPa 表明过滤器已被堵塞。清洗、反冲洗或自动冲洗滤芯、滤料。全国团体标准信息平台2管网管道脱落、破损、漏水修复3压力压力超过额定工作压力 1.2 倍，检查原因、排除故障。4自动控制受自动控制设备是否正常启动，有无异常现象。5阀类排气阀、真空破坏阀、电磁阀、单向阀等部件检查6.1.2 遵守微灌工程技术规范 GB/T 50485-2009。6.1.3 采用一键启动，系统自动控制浇水和供肥，系统根据编程控制器内预先设定的标准湿度值，通过后台的数据控制供水量和微藻活性肥供给量的匹配度进行灌溉。6.1.4 施肥方法6.1.4.1 施肥时先用清水滴灌 10min 左右，配制好肥料母液（茶叶提取物 2%+山梨酸钾 2%+微藻活性肥稀释 50 倍），然后依次打开肥料母液贮存罐控制开关，使肥料母液进人灌溉系统，通过调节施肥装置阀门开关，使肥料母液以一定比例与灌溉水混合后施人田间。注意水肥混合液的 EC 值宜控制在 0.5-1.5ms/cm，不能超过 3.0 ms/cm,pH 应控制在微生物菌剂适宜生长的 pH 范围（pH 值 6.5-7）。6.1.4.2 灌溉带滴肥液前先滴 10-15 min 清水，肥液滴完后再滴 15-20min 清水，以延长设备使用寿命，防止肥液结晶堵塞灌溉孔。发现灌溉孔堵塞时可打开灌溉带末端的封口，或冲水阀，用水流冲刷灌溉带内杂物，可使灌溉孔畅通。7 生产技术7.1 品种选择与育苗7.1.1 品种选择：选用优质、抗逆性强、适应性广、经济性好的枸杞优良品种。7.1.2 育苗7.1.2.1 苗圃地准备7.1.2.1.苗圃地选择苗圃地选择地势平坦、活土层深 30cm 以上，土质为轻壤、中壤或沙壤，pH一般为 7.5-8.5，含盐量 0.2%以下。7.1.2.2 整地育苗前进行深耕、耙地，翻耕深度 20cm 以上，清除石块、杂草，以达到土碎、地平。7.1.2.3 土壤处理全国团体标准信息平台采用 20%辣根素水乳剂 35 升/亩随水滴灌，覆膜后密闭熏蒸处理，23天，预防各种土传病害，使用生物菌剂（绿农林 41、51 号，腐植酸）进行土壤处理。7.1.2.4 施肥结合翻地每 667m2 时施腐熟厩肥 3000kg-500Okg（可按 1:500-1000 比例入拌绿农林 41 号、绿农林 51 号混匀）.7.1.2.5 做床硬枝扦插按 30-60m2为一小畦。嫩枝扦插 lmx5m 规格做高床，床上面铺 3cm经过生物菌剂（绿农林 41）的细河沙，在苗圃地上搭 2m 高的遮荫棚，盖遮光率75%的遮阳网。7.2 育苗方法7.2.1 硬枝扦插7.2.1.1 扦插时间3 月中旬-4 月上旬，日平均气温稳定通过 6以上即可进行，冬季和早春可以采用大棚育苗。7.2.1.2 插条准备剪取 0.4-0.6cm 粗的枝条，截成 10-15cm 长，用微藻活性肥 500 倍水溶液浸插条下端 24h。7.2.1.3 插播方法按 40cm 行距开沟，沟深 10-13cm，将插条按 10cm 株距摆在沟壁一侧，覆湿润土踏实，插条上端露出地面约 1cm,插后覆地膜。7.2.2 嫩枝扦插7.2.2.1 扦插时间日平均气温稳定在 18以上的 5 月-8 月可进行。7.2.2.2 插条准备剪取半木质化枝条，截成 5cm-8cm 的插条，去除下端 1 个-2 个节上的叶片。7.2.2.3 扦插将插条下端速沾用微藻活性肥 500 倍水溶液和滑石粉调制成的生根剂，按5cm10cm 的株行距，插入准备好的沙床上，插入深度 1.0-1.5cm，插后喷杀菌全国团体标准信息平台剂，盖塑料拱棚保湿。7.3 苗期管理7.3.1 揭膜放苗凡覆盖地膜的硬枝插条 60%发芽后及时揭膜放苗。7.3.2 灌溉和排水:硬枝扦插一般在插条生根后,用智能灌溉水肥菌藻一体化系统灌第一次水,灌水量 30mm；嫩枝扦插在生根前保持棚内湿度在 90%以上苗木生根后，前期灌水按每周灌水 15