DB65T 4039-2017 黑果枸杞原花青素含量的测定 液相谱法.pdf

DB65/T40392017黑果枸杞原花青素含量的测定液相色谱法1范围本标准规定了黑果枸杞中原花青素测定的原理、试剂和材料、仪器和设备、测定步骤、液相色谱法测定、计算及精密度的要求。本标准适用于黑果枸杞含水量在10%以内的原花青素的测定，检出限为1gkg。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法3原理黑果枸杞样品中的原花青素单体、聚合物在加热的酸性条件和铁盐催化下生成深红色花青素离子即氰定的原理，应用液相色谱法测定，经C柱分离，外标法定量。4试剂和材料除另有说明外，所有试剂均为分析纯，实验用水应符合G/T6682中一级水的标准。实验所需试剂如下：a)甲醇，色谱纯；b)异丙醇；c)正丁醇；d)甲酸：e)盐酸：f)十二水硫酸铁铵：地方标准g)2%硫酸铁铵溶液，称取十二水硫酸铁铵2g,用浓度为2mo1/儿盐酸溶解，定容至100mL；h)原花青素标准品，纯度98.0%：i)原花青素标准溶液：称取上0.01g原花青素标准品（精确至0.0001g),甲醇溶解并定容至50mL棕色容量瓶中，浓度为2004g/mL,溶液现用现配；j)微孔滤膜0.20m。务5仪器和设备所使用仪器和设备型号如下：a)液相色谱仪：配有紫外检测器(TUV);