DB63T 809-2009 无公害奶牛饲料使用技术规范.pdf

ICS备案号：25451-2009青海省地方标准DB63DB63DB63DB63DB63/T 8092009无公害奶牛饲养饲料使用规范2009-06-17 发布2009-07-20实施青海省质量技术监督局青海省质量技术监督局发布发布发布发布DB63/T 8092009I前言本标准由青海省农牧厅提出并归口。本标准由青海省质量技术监督局批准并发布。本标准由海南州畜牧兽医工作站、海南州质量技术监督局负责起草。本标准主要起草人：王德忠、苏才旦、陈有文、石磊、苏冰海、才让太。本标准于2009年07月20日起实施。DB63/T 80920091无公害奶牛饲养饲料使用规范1范围本标准规定了生产无公害鲜牛奶所需的奶牛饲料质量要求、试验方法、检测规则、包装、储存、运输及使用原则和奶牛饮用水质量标准等。本标准适用于我州奶牛饲养场及养殖户及生产经营奶牛饲料的单位及个人借鉴参考使用。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，鼓励本标准根据全州各地的实际情况和饲料营养状况可进行参考使用，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 8381饲料中黄曲霉素白B1的测定方法GB 4285农药安全使用标准GB 10648饲料标签GB 13078饲料卫生标准GB/T 13092饲料中霉菌的检验方法GB/T 13091饲料中沙门氏菌的检验方法GB/T 14699饲料采样方法GB/T 16764配合饲料企业卫生规范饲料和饲料添加剂管理条例青贮饲料质量评定标准允许使用的饲料添加剂品种目录农业转基因生物安全管理条例3术语和定义3.1饲料经工业化加工或农户制作的供动物食用饲料，混合加工而成的饲料、添加剂预混料、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料和粗饲料（青贮饲料：青贮饲料是将青绿多汁饲料切碎、压实、密封经过乳酸发酵而制成的气味酸甜、柔软多汁，营养丰富，易于保存的一种饲料，它具有适口性强，易消化具有刺激消化腺分泌的作用，能增进食欲，蛋白质已被分解为氨基酸和酰胺，碳水化合物被分解为乳酸，使粗纤维变软，提高饲料的利用率）。3.2饲料原料除饲料添加剂以外的用于生产配合饲料和浓缩饲料的单一饲料成分，包括饲谷物、粮食加工副产品、油脂工业副产品、发酵工业副产品、青贮饲料、饲用油脂等。3.3饲料添加剂在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质（食盐、尿素），包括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂。4要求4.1饲料原料4.1.1感官要求：DB63/T 80920092应在加工的过程中，应具有一定的新鲜度，具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无发霉、变质、团块、异味及异嗅。4.1.2饲料原料中有害物质及微生物允许量应符合 GB 13078 的要求。4.1.3饲料原料中含有饲料添加剂的应做相应说明。按不同的饲养过程进行饲喂，即干乳期、怀孕前后期，哺乳期饲料管理要求进行饲喂符合 NY 5048 的要求。4.2饲料添加剂4.2.1感官要求应具有该品种应有的色、嗅、味和形态特征，无发霉、变质、异味及异嗅。4.2.2有害物质及微生物允许量应符合 GB 13078 及相关标准的要求。4.2.3饲料中使用的营养性饲料添加剂和一般性饲料添加剂产品应是允许使用的饲料添加剂品种目录所规定的品种或取得生产产品批准文号的新饲料添加剂品种。4.2.4饲料添加剂产品的使用应遵照产品说明所规定的用法、用量酌情使用，农户饲养的牛一般不提倡使用饲料添加剂。4.3浓缩饲料和添加剂预混料成品要求应符合所应配制成品的各项要求。4.3.1感官要求应色泽一致，无发酵霉变、结块、异味及异嗅。4.3.2有害物质及微生物允许量应符合 GB 13078 及相关标准的要求。4.3.3奶牛配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混料中不应使用任何药物，这样饮用奶才安全有效4.3.4粗饲料：凡饲料干物质中含 18%以上的粗纤维及净能含量很低的饲料均属此类，这类饲料来源广，包括干草秸秆等。干草是青草刈割后经自然风干或人工干燥后制成，由于干燥后带有绿颜色，其粗纤维含量高 20-50%，营养价值比干草低。4.4饲料加工过程饲料加工企业的设计与设施卫生、工厂卫生管理和生产过程的卫生应基本符合GB/T 16764的要求，农户的饲料加工设施要逐步按有关要求达到。4.5配料4.5.1定期对计量设备进行检验和正常维护，以确保其精确性和稳定性，其误差不应大于规定范围，但是农户饲养配制方法及过程由业务技术干部随时监督检查。4.5.2配料室应有专人管理，保持卫生整洁。4.6混合4.6.1混合时间，按设备性能不应少于规定时间。4.6.2混合工序投料应按先大量、后小量的原则进行。混合量应按规模的大小而定，一般情况是一个星期以内的饲养量。4.7留样4.7.1奶牛场饲料原料和各个批次生产的饲料产品均应保留样品。样品密封后留置专用样品室或样品柜内保存。样品室和样品柜保持阴凉、干燥。采样方法按 GB/T 14699 执行，农户的自配饲料逐步要按此方法进行规范。4.7.2留样应设标签，载明饲料品种、生产日期、批次、生产负责人和采样人等事项。并建立档案由专人负责保管,以供上级饲料监察部门随时检验。必要时应做对比试验。4.7.3样品应保留至该批产品保质期满后 3 个月以上。5饲料检测方法5.1饲料采样方法按 GB/T 14699 执行。DB63/T 809200935.2沙门氏菌按 GTB/T 13091 执行。5.3霉菌按 GB/T 13092 执行。5.4黄曲霉菌素 B1 按 GB/T 8381 执行。6检验规则6.1感官要求粗蛋白质、钙和总磷含量为出厂检验项目，其余为型式检验项目。6.2在保证产品质量的前提下，生产厂可根据工艺、设备、配方、原料等的变化情况，自行确定出厂检验的批量数量，饲养场及农户可根据实际情况自定。6.3试验测定值的双试验相对偏差按相应标准规定执行。7标签和包装7.1标签：商品饲料应在包装物上附有饲料标签，标签应符合 GB 10648 中的有关规定。7.2包装7.3饲料包装应完整，无漏洞、无污染和异味。7.4包装材料应符合 GB/T 16764 的要求。7.5包装印刷油墨无毒，不应向内容物渗漏。7.6包装物的重复使用应遵守饲料和饲料添加剂管理条例的有关规定，8贮存8.1饲料的贮存应符合 GB/T 16764 的要求。8.2不符合变质饲料应做无害化处理，不应存放在饲料贮存场所内。8.3饲料贮存场地不应使用化学灭鼠药和杀鸟剂。8.4干草类及秸秆类贮存时，水分含量应低于 15%，防止日晒、雨淋、霉变。8.5青绿饲料与野草类、块根、块茎类应堆放在棚内，堆宽不宜超过 2.0m，堆高不宜超过 1.0m，堆放时间不宜过长，防止日晒、雨淋、发芽霉变，饲养场及农户可根据实际情况自行选择。9运输9.1运输工具应符合 GB/T 16764 的要求。9.2运输作业应防止污染，保持包装的完整。9.3不应使用运输畜禽等动物的车辆运输饲料产品。9.4饲料运输工具和装卸场地应定期清洗和消毒。10其他有关使用饲料和饲料添加剂的原则与规定10.1不应使用未取得产品进口登记证的境外饲料和饲料添加剂。10.2不应在饲料中使用违禁的药物或饲料添加剂。10.3禁止在奶牛饲料中添加和使用肉骨粉、骨粉、血粉、血浆粉、动物下脚料、动物脂粉、干血浆及其他血液制品、蹄粉、角粉、鸡杂碎粉、羽毛份、油渣、鱼粉、骨胶等动物源性饲料。10.4根据奶牛营养需要合理投料、合理使用微量元素添加剂，尽量降低粪尿、甲烷的排出量，减少氮、磷、锌、铜的排出量，降低对环境的污染。10.5所使用的工业副产品饲料应来自生产绿色食品和无公害食品的副产品。10.6严格执行饲料和饲料添加剂管理条例有关规定。10.7严格执行农业转基因生物安全管理条例通过规定。10.8栽培饲料作物的农药使用按 GB 4285 规定执行。DB63/T 8092009410.9青贮饲料的制作、贮存按青贮饲料质量评定标准规定执行。