ICS65.020.01B05备案号：DB61陕西省地方标准DB61/T1116—2017苹果采收质量与技术规范Technicalregulationsforharvestingofapples2017-12-15发布2018-01-12实施陕西省质量技术监督局发布DB61/T1116—2017I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14采收期............................................................................25采收要求..........................................................................36抽样及检测........................................................................4附录A（规范性附录）苹果理化品质指标检测方法........................................5DB61/T1116—2017II前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由陕西省果业管理局提出并归口。本标准主要起草单位：西北农林科技大学、陕西华圣果业公司。本标准主要起草人：马艳萍、韩玉侠、饶景萍、韩叶、杨建伟、索江涛、马丽红、任小林。本标准由陕西省果业管理局负责解释。本标准为首次发布。联系信息如下：单位：陕西省果业管理局电话：86194928地址：西安市未央区凤城七路118号邮编：710021DB61/T1116—20171苹果采收技术规程1范围本标准规定了鲜食苹果采收时的主要品质指标、成熟度及采收操作技术要求。本标准适用于陕西苹果产区藤木一号、美国八号、嘎拉、新红星、蜜脆、红富士、秦冠、粉红女士等品种的鲜食果采收，其他未列入的品种也可参照使用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T1086-2006苹果采摘技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1果实生长发育期fruitgrowthanddevelopmentperiod在正常气候与栽培条件下，从盛花期至果实达到采收成熟度需要的天数。3.2成熟maturation果实已完成生长发育阶段，体现出该品种固有的外观特征和内在品质。3.3采收成熟度harvestingmaturity果实外观表现出该品种特征，但质地、风味、香气等尚未...
