DB33T 813-2010 百合鲜切花生产技术规程.pdf

ICS 65.020.01 B01 DB33 浙江省地方标准 DB 33/T 8132010 百合鲜切花生产技术规程 Technical regulation for cut lily production 2010-09-30 发布 2010-10-30 实施 浙江省质量技术监督局 发 布 DB33/T 8132010 I 前 言 本标准依据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由浙江省种植业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：浙江省优质农产品开发服务中心、浙江大学农业与生物技术学院。本标准主要起草人：夏宜平、黄明校、常乐、郑日如、徐富荣、潘菊明。DB33/T 8132010 1 百合鲜切花生产技术规程 1 范围 本标准规定了百合的定义、品种分类、繁殖方法、设施栽培、肥水管理、轮作、病虫害防治以及采收保鲜等技术要求。本标准适用于百合鲜切花的生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 百合 单子叶植物亚纲，百合科（Liliaceae）百合属（Lilium）的所有种类（种、变种、杂交种及其品种）的总称。3.2 切花百合 适用于切花生产的百合品种，除盆栽品种和食用品种外，大部分品种都适合作切花品种。3.3 器官组织 3.3.1 基生根 鳞茎基部长出的、百合的主要根系。用于支撑地上部分和供给植株养分及水分。基生根于叶伸长期形成，数量固定，根量少且质脆，寿命较长，一般在2年以上。3.3.2 茎生根 生长于种球顶部至土壤表面以下的茎段上面，为纤维状根，寿命只有一个生长季。DB33/T 8132010 2 3.3.3 茎秆 大多数百合地上茎直立，不分枝，圆柱形。少数百合茎具棱，绿色或紫褐色，具节和节间，并在节上生叶。3.3.4 鳞茎 地下茎变态成肉质扁平短缩的鳞茎盘，其上的叶片肥厚肉质化，并互相抱合而形成的球状物为鳞茎。3.3.5 鳞片 变态的叶，肉质，沿鳞茎中轴覆瓦状叠生。储藏着丰富的营养，无皮。3.3.6 子球 用鳞片或其他繁殖方式，通过一到两年的培育后，其周径在9cm以下的百合鳞茎称子球。3.3.7 珠芽 有些百合种类在地上茎叶腋处产生紫黑色的球状体。可作为无性繁殖材料，具膜质翅，质轻而薄。4 品种分类 主要分为亚洲百合杂交系、东方百合杂交系、麝香百合杂交系、LA百合杂交系、OT百合杂交系。5 栽培环境要求 5.1 温度 5.1.1 总要求 土温应保持在12 15，不可超过20。5.1.2 亚洲百合杂交系 5.1.2.1 萌芽期：昼温 18 20，夜温 8 10，土温 12。5.1.2.2 营养生长期和花蕾发育期：昼温 20 25，夜温 10 12。5.1.3 东方百合杂交系 5.1.3.1 萌芽期：昼温 18 22，夜温 13 15，土温 15。5.1.3.2 营养生长期和花蕾发育期：昼温 20 25，夜温 15 16，低于 10 可导致花蕾脱落和叶黄。5.1.4 麝香百合杂交系 DB33/T 8132010 3 昼温20 25，夜温15 18，10 以下生长差，易产生畸形花。5.2 光照 5.2.1 定植后 15 d20 d 内，用 70%80%的遮阳网遮光；现蕾后，根据气候、生长情况等适当补光。5.2.2 冬季在温室进行促成栽培时，亚洲百合杂交系每天光照时间应保证 14 h16 h，东方百合杂交系补光可促进提早开花和增加花朵的数目。5.2.3 光照范围为 2 000 lx20 000 lx。5.3 水分 百合生长前期应保持土壤湿润，土壤湿度以田间持水量的60%70%为宜，开花期适当减少水分。空气相对湿度应保持在70%80%，且相对稳定。注：空气湿度变化太大，易造成百合叶烧现象。5.4 空气 5.4.1 在保证温湿度的前提下，打开多处风口或用风扇加强通风。5.4.2 光照强度不低于 6 000 lx 的条件下，可补充 CO2（浓度达到 1 000 mg/kg）。5.4.3 百合对乙烯十分敏感，亚洲百合杂交系对乙烯最为敏感，麝香百合杂交系和东方百合交种系对乙烯的敏感度稍弱。5.5 土壤和基质 5.5.1 种植百合的土壤应为富含有机质，疏松，排水、透气性好的砂质壤土。5.5.2 种植亚洲百合杂交系和麝香百合杂交系的土壤总盐分 EC 值不应高于 1.5 mS/cm，氯化物含量不应高于 1.5 mmo1L，土壤 pH 值 67。5.5.3 种植东方百合杂交系的土壤总盐分 EC 值不应高于 0.9mS/cm，氯化物含量不应高于 1.5 mmo1L，土壤 pH 值 5.56.5。5.6 营养 5.6.1 整个生长期间除需一定数量的氮、磷、钾肥外，还需要补充钙、镁、硫等肥料及铁、硼、锌、钼等微量元素。其中东方百合杂种系 NPKCaFe=61741；亚洲百合杂种系 NPKCaFe=61520.5；麝香百合杂种系 NPKCaFe=51630.5。5.6.2 不准施用含氟的肥料如过磷酸盐类，应施用含氟低的肥料如磷酸二钙。5.7 地下水位 地下水位宜在1 m以下。5.8 生产设施设备 5.8.1 设施 5.8.1.1 根据生产需要搭建 6 m8 m 宽的拱形塑料大棚。注：塑料大棚通常有竹木结构大棚、钢架结构大棚、钢竹混合结构大棚、钢架混凝土柱结构大棚等，按连接方式分为单栋大棚、连栋大棚。5.8.1.2 根据生产成本及规模选用覆盖塑料薄膜。注：覆盖塑料薄膜质材有0.1 mm0.12 mm厚的聚氯乙烯（PVC)或聚乙烯（PE）薄膜及0.08 mm0.1 mm的醋酸乙烯（EVA）薄膜。5.8.2 配套设备 DB33/T 8132010 4 5.8.2.1 夏季使用湿帘-风机降温系统或自动迷雾降温设备，加内外遮阳网；冬季使用二层薄膜及供暖供热的方法保持室内温度或铺设电热线。5.8.2.2 现代温室应安装加热系统、降温系统、二氧化碳系统、灌溉系统、光照系统、遮阴系统、电脑控制系统等设备。6 品种选择与种球质量要求 6.1 品种选择 根据市场需求和各地的生态环境条件，选择合适的品种。目前适合作切花的百合有东方百合杂交系、亚洲百合杂交系、麝香百合杂交系、LA 百合杂交系、OT百合杂交系等。6.2 种球质量要求 种球饱满、根系健壮、无病虫害、无冻害，品种混杂度小于3%。不同类型百合商品种球分级标准见附录B。7 种植前准备 7.1 轮作 凡种植过百合的地块应坚持轮作。注：轮作可预防百合土壤病虫的大量发生，能有效地改善土壤的理化性状，调节土壤肥力，减少换土或换基质的费用。百合可以和粮食作物，如水稻、玉米、黄豆轮作，也可以和豆科、茄果类的蔬菜轮作。7.2 土壤和基质检测 应在种植前6周取样检测，获取土壤pH值、EC值、含氯量和矿质营养总量等方面资料，并应保证土壤（尤其是耕作层土壤）具有良好的通透性。7.3 消毒 7.3.1 物理消毒 常用物理消毒有以下两种方式：a)高温淹水闷棚；b)蒸汽消毒：装上管道，将蒸汽通到 20 cm25 cm 深的土层中，使土壤温度达到 78 80，保持 1h 以上。7.3.2 化学消毒 当土温至少有10 以上时，用40%福尔马林50倍液均匀喷洒（1200 kg/667m2），再用塑料薄膜严密覆盖土壤，7 d（夏天3 d即可）后，揭开塑料薄膜，释放有害气体2周后使用。也可采用杀菌药剂，如70%敌克松5 g/m210 g/m2与5%辛硫磷3 g/m25 g/m2混合，将药剂均匀施入20 cm的表土中；或用5%辛硫磷6g/m2的药撒到土里拌匀，然后用70%土菌消和50%福美双400倍500倍液的混合液体喷洒土壤。7.4 土壤改良 7.4.1 物理改良 含砂重或黏性强的土壤，以及表土熟化不够的土壤可用腐熟猪粪或有机肥、稻草、稻糠、泥炭混合物等改良。或更换土壤进行改良，换土时可用人工基质。DB33/T 8132010 5 7.4.2 pH 值调节 7.4.2.1 土壤 pH 值高于规定值，可在表土施加泥炭等进行调节，泥炭 200m3/hm2，撒施和表土混匀调节酸碱度；或加入充分腐熟牛粪 100 m3/hm2150 m3/hm2。7.4.2.1.1 土壤 pH 值低于规定值，在种植前用石灰或含镁的石灰混合土壤。用完石灰后，至少应过一周后才能种植。7.4.3 含盐量调节 如土壤含盐或含氯成份较高，应预先用水淋洗，不宜施用新鲜的有机肥料和过量的化肥。灌溉水的含盐量EC值应低于0.5 mS/cm。含盐量EC值高的灌溉水应进行水处理。7.5 种植畦和栽培床 7.5.1 做高畦，畦宽 100 cm110 cm，畦间距 30 cm，畦高 15 cm30 cm 左右（视地下水位高低而定），在温室、大棚外围开挖深 40 cm 的排水沟。7.5.2 栽培床：栽培床宽 80 cm100 cm，高床或平床。高床高约 40 cm50 cm，用砖和水泥砌槽，床底设孔以利排水。平床则可在地面挖槽，需在床底铺设炉渣或沙石以利排水。7.5.3 箱式栽培可利用百合种球周转箱（规格 60cm 40cm 24cm）直接铺设泥炭栽培。床栽或箱栽，基质厚度均为 20 cm25 cm。7.6 基肥 种植之前施用充分腐熟的有机肥，如100m3/hm2150m3/hm2的腐熟牛粪肥，使土壤有机质含量达到3%以上。注：施用腐熟牛粪肥和泥炭混合肥效果更好。8 定植 8.1 定植期 根据品种特性、供花时间和栽培条件而定，宜秋栽或春栽，也可以初夏栽。生长适温条件下，亚洲系百合生长周期为70 d110 d，东方系百合生长周期为80 d130 d，麝香百合生长周期为90d110d。根据市场供花量较大的节假日推算定植日期。避免盛夏高温期种植。8.2 种球消毒 种植前用50%甲基托布津600倍液，或70%百菌清600倍液对百合种球进行消毒；夏季气温偏高时定植，种球可用50%万霉灵2000倍+70%代森锰锌800倍+25%多菌灵500倍，浸泡30 min，消毒后晾去表面水分备用。8.3 土壤温度调节 春秋种植时，10 cm深处的土壤温度应保持在12 15。夏季种植时，土温不应超过20；温度过高时，可通过灌冷水、遮阴等方法降温。8.4 种球预处理 8.4.1 冷冻球放在 10 15 室内缓慢解冻，种球解冻后应立即种植。8.4.2 环境温度不适宜（过高或过低）时，定植前宜在 1215恒温条件下催芽发根。方法是从冷库搬出种球箱后，打开箱内的塑料袋，将其放在 1015条件下解冻，期间保持种球箱内基质湿度，10d15d，种球长出新芽和新根。为防止基生根受损，种植时芽长一般不宜超过 15cm18cm。DB33/T 8132010 6 8.5 定植方法 土壤栽植宜采用沟植；基质栽培宜采用穴植。栽植后充分浇水。8.6 定植深度 8.6.1 未经催芽的种球种植应有足够的种植深度，即要求种球上方有一定的土层厚度，冬天应为 6 cm8 cm，夏天 8 cm10 cm。种植深度还应根据品种和种球的大小而定，周径 10 cm/12 cm 球的种植深度宜为 3 cm5 cm，周径 14 cm/16 cm 球的种植深度宜为 5 cm8 cm，周径 16 cm/18 cm 球的种植深度宜为 8 cm10 cm。土壤不应压得太紧，种植后表面覆盖稻草或泥炭土。8.6.2 经过催芽的种球种植，覆土厚度以芽尖露出土面为准。随着芽的生长，分 12 次覆土新芽，达到覆土深度要求。8.7 定植密度 冬季栽培株行距以下限为准，夏季栽培株行距以上限为准，具体数据见表1。表1 不同品种和规格种球的种植密度 品种名称 种球规格 cm 定植密度（株距 行距）cm 种球密度 头/m2 东方系 14/16 16/18 18/20 13 20 或 16 16 15 20 或 17 17 17 20 或 18 18 4050 3045 亚洲系