DB52T 611-2010 贵州喀斯特山区火龙果生产技术规程.pdf

ICS 65.020.01 B 05 DB52 贵州省地方标准 DB 52/T 6112010 贵州喀斯特山区火龙果生产技术规程 Technical regulation for Pitaya production in Guizhou karst mountain area 2010-07-05 发布 2010-08-05 实施贵州省质量技术监督局 发 布 DB52/T 6112010 II 目 次 前言.IV 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 园地选择.1 3.1 园地环境.1 3.2 气候条件.1 3.3 土壤条件.1 4 园地规划.1 5 品种选择.2 6 栽植模式.2 6.1 坡地.2 6.2 平地.2 7 栽植.2 7.1 苗木指标.2 7.2 定植期.2 7.3 栽培密度.2 7.4 园地准备.2 7.5 定植树盘准备.2 7.6 支架类型.2 7.7 栽植方法.3 7.8 保苗.3 8 土壤管理.3 8.1 生草栽培.3 8.2 培土.3 9 水肥管理.3 9.1 水分管理.3 9.2 肥料管理.3 10 整形修剪.4 10.1 幼树的整形与修剪.4 10.2 结果树的修剪.4 11 花果管理.4 11.1 人工授粉.4 11.2 疏花蕾.4 DB52/T 6112010 III 11.3 疏果.4 11.4 套袋.4 12 病虫害防治.4 12.1 防治原则.4 12.2 主要病害种类.4 12.3 主要虫害种类.4 12.4 防治方法.5 13 采收.5 14 贮藏与保鲜.5 15 技术档案.5 附录 A（规范性附录）推荐使用的化学农药.6 DB52/T 6112010 IV 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第一部分：标准的结构和编写给出的规则起草。请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由贵州省农业委员会提出并归口。本标准起草单位：贵州省果树科学研究所、贵州省果树蔬菜工作站、罗甸县农业局、关岭布依族苗族自治县农业局。本标准主要起草人：蔡永强、王彬、向青云、郑伟、范建新、邓仁菊、张兴无、李兴忠、韦茜、赵艳、张诗莹、王荔、简学群、潘玺、陈建。DB52/T 6112010 1 贵州喀斯特山区火龙果生产技术规程 1 范围 本标准规定了喀斯特山区火龙果生产的园地选择、园地规划、品种选择、栽植、土壤管理、水肥管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和采收贮藏等技术要求。本标准适用于贵州低海拔富热量喀斯特山区火龙果的生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准 GB 8172 城镇垃圾农用控制标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY/T 227 微生物肥料 NY/T 394 肥料合理使用准则 通则 NY 5023 无公害食品 热带水果产地环境条件 NY 5255 无公害食品 火龙果 NY/T 5256 无公害食品 火龙果生产技术规程 3 园地选择 3.1 园地环境 坡地选择背风向阳、海拔600m以下、坡度25以下的缓坡地。平地选择不受水淹，排水良好的地段。园地环境质量应符合NY 5023的规定。丰产园应有灌溉条件。3.2 气候条件 年平均温气温不低于18.5，1月均温不低于8，近20年极端最低气温平均值大于0.1，日均气温小于0连续时数小于48h。3.3 土壤条件 土壤pH 5.57.5的沙质壤土，疏松透气，排水良好。4 园地规划 喀斯特山区山地建园，宜选择南、东南、西南朝向的坡面建园，建设园区道路应包括主干道、支干道和园区小道、排灌等设施，以道路、园地地形划分小区，小区面积1hm23hm2。DB52/T 6112010 2 5 品种选择 适宜栽培的火龙果品种为紫红龙、晶红龙和粉红龙等品种，此外应配置授粉树，主栽品种与授粉品种的比例为81。6 栽植模式 6.1 坡地 25以下的坡地可采用等高梯面棚架式或单柱式栽培、也可采用鱼鳞坑单柱式栽培，株距2 m，小区面积每小区1hm22hm2。果园干道可以从山下环山而上，以干道为区界，小区内设置支路，宽2m3m，梯带内侧挖排水沟。6.2 平地 每小区2hm23hm2，株行距为2m3m，应按东西长、南北窄设计，具体应根据地势走向而定。园地大路连接交通干道。排灌系统：园地按地形规划要设计总排水沟和支排水沟，总排水沟一般为深宽1.0m1.5m，支沟深宽0.5m1.0m，畦沟连通支渠，每行开畦沟深宽0.3m0.4m。7 栽植 7.1 苗木指标 提倡使用容器苗，品种纯正，茎枝健壮，各项指标至少应达到二级苗木标准以上，根系完整发达，无病虫害。7.2 定植期 3月11月均可定植，以3月4月定植最佳。7.3 栽培密度 111桩/667 m2，每根水泥柱桩周围栽植3株4株苗。7.4 园地准备 整地清园后，按本文件6.1和6.2的株行距要求定桩，水泥柱规格为1.8m0.1m0.1m，入土0.4m0.5m。7.5 定植树盘准备 将水泥柱四周表土起垄，园土、腐熟青冈壳（或锯木屑、草皮灰等）、农家肥按210.5的比例混匀，达到土壤疏松、通透、肥沃。团定植树盘，树盘高30cm、直径70 cm90 cm。7.6 支架类型 7.6.1 单柱式栽培法 在水泥柱距顶端10cm处设置十字交叉支架，搭直径70cm80cm塑料圆圈或水泥方盘。DB52/T 6112010 3 7.6.2 棚架式栽培法 在水泥柱顶端用木材搭平行相连支架。7.7 栽植方法 在离柱脚10cm处浅植，定植深度为5.0cm7.5cm，将苗茎绑缚在水泥柱上，定植后覆盖薄土，不得踩蹋。7.8 保苗 定植后应3d5d浇水一次，成活后，视需要调整浇水次数。8 土壤管理 8.1 生草栽培 火龙果园采用行间生草，树盘覆盖。草种可选择菊苣、白三叶等绿肥。8.2 培土 雨后结合施肥将土培到畦面上，覆盖裸露根系。9 水肥管理 9.1 水分管理 遇干旱时应进行灌溉，雨季应及时排水；灌溉用水质量应符合NY 5023的规定。9.2 肥料管理 9.2.1 施肥原则 有机肥为主，适量使用无机肥，施用肥料要求不对环境和果品造成污染。9.2.2 选择使用的肥料种类及质量 按NY/T 394的规定选择肥料种类，商品肥料应经登记注册，微生物肥料应符合NY/T 227的规定。有机肥应经过充分腐熟。9.2.3 施肥方法及时期 9.2.3.1 幼树施肥 幼苗期施肥以清粪水或油粑水为主，加入0.5%的尿素，每月施一次。在11月份气温下降以前，以农家肥为主，重施一次有机肥，每桩用量10kg15kg。9.2.3.2 结果树施肥 每年在气温开始回升时以长效农家肥为主重施一次萌芽肥。在结果期，每次采果后以清粪水或油粑水配以1%的磷、1.5%的钾肥施放，10d施一次。每年11月份最后一批果采完后重施一次有机肥，每桩用量15kg20kg。DB52/T 6112010 4 10 整形修剪 10.1 幼树的整形与修剪 植株沿水泥柱攀缘生长，只保留一个主茎，经常绑缚枝条，当枝条长到柱顶时进行截顶，选留3个方位好、生长健壮的枝条均匀分布在圆盘或方盘上，自然下垂，培育成结果枝；结果枝长到90 cm长时截顶，促进其老熟。10.2 结果树的修剪 每年产季结束后，剪去衰老枝、病虫枝、干枯枝、细弱枝，使整个树体通风透光。若枝条过密，疏去长度在30cm以下的短枝。开春后，剪去受冻的腐烂枝、病虫枝、干枯枝；若树体主枝生长健壮，全部剪去架下抽发的新枝，架上部的新枝适当疏剪，每一老枝上保留2个3个生长健壮的新枝，其余全部剪除。11 花果管理 11.1 人工授粉 开花当晚10点至次日早晨8:30左右为人工授粉时间。11.2 疏花蕾 在现蕾后5d7d进行，主要疏去连生和发育不良的花蕾，尽量保留不同棱柱上的花蕾，每节茎只留下1个2个花蕾。11.3 疏果 在自然落果后，先剪除弱茎蔓及其果实，摘除病虫果、畸形果，对坐果偏多的枝蔓进行人工疏果，同一结果枝约30cm留一果。11.4 套袋 按NY/T 5256的规定进行。12 病虫害防治 12.1 防治原则 以预防为主、综合防治、统防统治，采用农业措施、生物和物理防治等方法，合理使用高效、低毒、低残留量化学农药，限量使用中等毒性农药，禁用高毒、高残留的化学农药，保证果品应达到NY 5255的规定。12.2 主要病害种类 炭疽病、枯萎病、枯斑病、黑斑病和软腐病等。12.3 主要虫害种类 蚂蚁、蜗牛、蛞蝓、毛虫、蚧壳虫、蚜虫以及金龟子类害虫等。DB52/T 6112010 5 12.4 防治方法 12.4.1 农业防治 选用健康种苗；加强田间管理，及时清除田间杂草，合理修剪，改善树体通风透光条件，提高植株抗病虫能力；加强肥水管理，增施有机肥，补充磷、钾肥，提高植株抗性；及时剪除病虫枝和病害果，清除病虫残体。12.4.2 物理防治 采用诱虫灯诱杀夜间活动的害虫；采用果实套袋技术，防治病虫为害果实。12.4.3 生物防治 人工捕杀天牛、蜗牛、毛虫、蛞蝓等害虫；采用果园放鸭防治蜗牛、毛虫、蛞蝓等害虫；保护和利用害虫天敌。12.4.4 化学防治 禁用未经国家有关部门批准登记和许可生产的农药。农药的使用按GB 4285和GB/T 8321的规定；选择不同类型、不同作用机理的农药交替使用；选择作用机理不同，混合后增效不增毒的药剂混合使用。根据虫害发生规律和不同农药的持效期，选择合适的农药种类、最佳防治时期、高效施药技术进行防治。同时了解农药毒性，使用选择性农药，减少对人、畜、天敌的毒害以及对产品和环境的污染。推荐使用的化学农药见附录A。13 采收 果实由绿变红5d7d即可采收。一果两剪，剪下后轻拿轻放，避开雨天采果，采收后分出一、级、二级，包装；采收及搬运过程中避免机械损伤、曝晒。14 贮藏与保鲜 果实在810、相对湿度80%90%条件下可以贮藏15d20d。15 技术档案 火龙果种植的全过程应进行档案记录，做到有据可查。DB52/T 6112010 6 A A 附 录 A（规范性附录）推荐使用的化学农药 农药种类 通用名 剂型及含量 稀释倍数或每 667m2每次制剂施用量 最多使用次数安全间隔期(天)毒性 施用方法 防治对象 松脂酸铜 20%乳油 1000 2 10 低毒 喷雾 枯萎病、枯斑病 甲基硫菌灵 50%可湿性粉剂 800 2 15 低毒 喷雾 百菌清 75可湿性粉剂 800 2 15 低毒 喷雾 多菌灵 50%可湿性 粉剂 1000 2 15 低毒 喷雾 炭疽病、枯萎病 波尔多液 硫酸铜：石灰：水0.5：0.5：100 0.5%等量式 1 15 低毒 喷雾 咪鲜胺 25乳油 2000 2 20 低毒 喷雾 石硫合剂 45%结晶 300 1 15 低毒 喷雾 黑斑病 铜大师 86.2可湿性粉剂 1000 1 15 低毒 喷雾 络氨铜 25水剂 600 1 15 低毒 喷雾 农用链霉素 24可湿性粉剂 2000 2 15 低毒 喷雾 软腐病 辛硫磷 50乳油 1500-2000 2 20 低毒 喷雾 蚂蚁、蚜虫 蜗克星 6%颗粒 400-600g 2 0 低毒 地面撒施 蜗牛、蛞蝓 阿维菌素 1.8%乳油 4000 1 7 低毒 喷雾 吡虫啉 10%可湿性 粉剂 4000-6000 2 15 低毒 喷雾 蚜虫 机油乳剂 95%乳油 100-200 1 15 低毒 喷雾 马拉硫磷 45%乳油 1500 2 20 低毒 喷雾 蚧壳虫、毛虫敌百虫 90%粉剂 1000 2 7 低毒 喷雾 金龟子 DB52/T 611-2010