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DB3211Z 010-2006 扁豆生产技术规程.pdf
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DB3211Z 010-2006 扁豆生产技术规程 010 2006 扁豆 生产技术 规程
ICS 65.020.20 B 31 镇江市农业技术规程 DB3211/Z 010 2006 扁豆生产技术规程 Planting technical procedures for hyacinth bean 2006-12-28 发布 2007-01-18 实施 DB3211 江苏省镇江质量技术监督局镇 江 市 农 林 局发布 D B 3 2 1 1/Z 0 1 0 2 0 0 6 I 前 言 本标准根据现有江苏省无公害农产品(食品)地方标准结合镇江市扁豆生产实际条件与生产水平而制定,旨在开发无公害扁豆产品,加强无公害扁豆的认定和管理工作,促进农业可持续发展,保障人们的身体健康和出口创汇。本标准依据国家农业行业标准和我省有关无公害农产品方面的标准,规范了扁豆生产的相关技术,有利于减少扁豆中有毒、有害物质和控制超标。本标准按照G B/T 1.1-2 0 0 0 标准化工作导则 第1 部分:标准的结构和编写规则和G B/T 1.2-2 0 0 2标准化工作导则 第2 部分:标准中规范性技术要素内容的确定方法编写。本标准由镇江市扬中质量技术监督局提出。本标准由扬中市蔬菜技术指导站、扬中市技术监督情报所起草。本标准主要起草人:韦红霞、杨继华、薛玉龙、金文娟。本标准于 2 0 0 6 年 1 2 月 2 8 日首次发布。D B 3 2 1 1/Z 0 1 0 2 0 0 6 1 扁豆生产技术规程 1 范围 本标准规定了扁豆生产的产地环境要求、育苗、定植、田间管理、主要病虫害防治、采收和贮存、运输。本标准适用于镇江市扁豆生产,周边地区亦可参照执行。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。G B 4 2 8 6 农药安全使用标准 G B 8 0 7 9 蔬菜种子 G B 8 3 2 1.4 农药合理使用准则 G B/T 8 3 2 1.1-2 0 0 0 农药合理使用准则(一)G B/T 8 3 2 1.2-2 0 0 0 农药合理使用准则(二)G B/T 8 3 2 1.3-2 0 0 0 农药合理使用准则(三)G B/T 8 3 2 1.5-1 9 9 7 农药合理使用准则(五)G B/T 8 3 2 1.6-2 0 0 0 农药合理使用准则(六)G B/T 8 3 2 1.7-2 0 0 2 农药合理使用准则(七)N Y 5 0 1 0 无公害食品 蔬菜产地环境条件 D B 3 2/T 3 4 3.2 无公害农产品(食品)生产技术规范 3 产地环境要求 3.1 扁豆的产地环境要求应符合N Y 5 0 1 0 的规定。3.2 选择地势平整,排灌方便,地下水位较低、土层深厚疏松未栽种过扁豆的地块作为生产基地。4 育苗 4.1 品种选择 选择适合我市生长的当家品种红花1 号扁豆、春扁豆、白花2 号或德扁1 号等豆荚均匀、纤维少、单荚重、抗病性强、产量高的品种。4.2 选种要求 选择豆粒大小整齐、饱满、颜色一致有光泽、无虫孔、无病斑的种子。4.3 种子处理 将选好的种子放在阳光下晒1 d 2 d,然后用种子重量0.3 的福尔马林1 水溶液浸种2 0 m i n。浸后用清水洗净,在3 0 温水中浸种3 h 4 h,于2 5 2 8 条件下催芽后播种或不催芽直播。D B 3 2 1 1/Z 0 1 0 2 0 0 6 2 4.4 播种期 根据栽培季节、气候条件、育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期。一般在1 月下旬至3 月上旬播种。催芽后,利用大棚等设施保温育苗。子叶平展时排苗一次;也可直接点播于营养钵中,每钵点1粒2 粒。4.5 苗期管理 出苗前保持2 5 3 0,促进幼苗迅速出土,以减少养分消耗。出苗后降低苗床温度,以2 0 2 5 为宜,防止出现高脚苗。真叶展开后保持2 0,定植前5 d 6 d 天进行1 8 2 0 低温炼苗。定植缓苗后棚温白天维持2 0 2 5,夜间1 2 1 5,不能低于1 0。进入严冬,若遇短时冷凉天气,应采取临时增温措施。5 定植 5.1 整地施肥 扁豆生长期长,需肥量大,应重施基肥。一般定植前1 0 d 左右每6 6 7 施优质腐熟农家肥1 5 0 0 2 5 0 0、过磷酸钙5 0、商品有机肥5 0,结合施肥深翻3 0,精细整平,然后起垄。5.2 高垄栽培 覆盖地膜实行高垄双行栽培,垄高1 5,宽1 3 3,垄距6 5,株距3 5。5.3 定植时间 大棚在2 月中旬3 月上旬定植,利用小拱棚可在3 月下旬定植,露地定植一般在4 月上旬进行。当幼苗达到4 叶1 心时,择晴天进行。6 田间管理 6.1 引蔓整枝 当苗高达2 0 2 5 时,应及时引蔓支架,支架长度2.2 m 2.5 m,搭成“人字形”,以防倒伏。第一花序以下侧芽应全部抹去,上部侧枝留1 片2 片叶后摘心。主蔓长至架顶时摘心,可促荚早熟。6.2 肥水管理 定植后至开花前一般不浇水,特别干旱只浇小水。开花结荚后加强肥水管理,维持植株长势促进荚果生长。一般7 d 1 0 d 浇1 次水,顺膜下垄沟暗浇,应选择晴天上午进行,浇后及时放风排湿。第一花序开始结荚后,每6 6 7 追施三元复合肥1 0 1 5,隔5 d 7 d 追一次,连追3 次4 次,必要时结合喷施磷酸二氢钾、绿亨神肥或其它叶面肥。为增加产量,扁豆现蕾后增施二氧化碳气肥。肥料使用应符合D B 3 2/T 3 4 3.2-1 9 9 9 的规定。7 主要病虫害防治 7.1 防治原则 贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,提倡不同类型的低毒、低残留、高效生物农药交替使用,农药的施用必须符合G B 4 2 8 5、G B/T 8 3 2 1(所有部分)的规定。7.2 农业防治 选用抗逆、抗病虫品种,培育无病虫壮苗;合理安排轮作、倒茬等耕作方式,清洁田园,与白菜类、葱蒜类等非豆类作物轮作、套作;深耕改土,多施用腐熟农家肥培肥地力等。7.3 物理防治 D B 3 2 1 1/Z 0 1 0 2 0 0 6 3 可采用彩色粘虫板及频振式杀虫灯诱虫杀虫;防虫网防虫;人工摘除虫卵等措施。7.4 生物防治 创造有利于天敌生存的环境条件,选择对天敌杀伤力低的农药,释放赤眼蜂、瓢虫等天敌。7.5 主要虫害防治 7.5.1 蚜虫 可用1 0 吡虫啉可湿性粉剂1 0 0 0 倍液,或2.5 溴氰菊酯乳油2 0 0 0 倍3 0 0 0 倍液防治。7.5.2 红蜘蛛 可选用1.8 阿维菌素乳油3 0 0 0 倍液喷雾防治,每隔7 d 1 0 d 左右喷一次,连续防治2 次3 次。7.5.3 豆荚螟 可用5 0 杀螟松1 0 0 0 倍液叶面喷施,每隔7 d 1 0 d 左右喷一次,连续防治2 次3 次。7.6 主要病害防治 7.6.1 锈病 于发病初期用1 2.5 特谱唑可湿性粉剂2 5 0 0 倍3 0 0 0 倍液喷雾,隔5 d 7 d 防治1 次,连续防治2 次。7.6.2 霜霉病 喷施7 0 代森锰锌5 0 0 倍液或7 5 百菌清6 0 0 倍液进行防治,隔7 d 1 0 d 防治1 次,连续防治2 次3次。8 采收 扁豆开花后7 d 1 5 d,嫩荚已长大但尚未变硬、豆粒未膨大时采摘。进入收获期后,一般3 d 5 d采收一次。采摘时,要一手捏住花絮枝,一手轻摘,尽量不要损坏花絮枝,以保证开回头花结荚。采收后期,若不急于倒茬,可进行剪蔓改善通风透光环境,促进侧蔓萌生和潜伏花芽开花结荚,延长采收期。9 贮存、运输 9.1 扁豆采收后应就地挑捡,剔除有病斑、虫害荚,及时包装运输。9.2 临时贮存应在阴凉通风、清洁、卫生的条件下,防日晒、雨淋及有害有毒物质的污染。货堆不得过大,防止挤压等损伤。9.3 运输时做到轻装、轻卸,严防机械损伤。运输工具要清洁、卫生无污染。运输途中注意、采取防冻保温或降温措施,不使产品质量受到影响。

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