DB34T 1509-2011 无公害高山菜豆生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 31 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 15092011 无公害高山菜豆生产技术规程 Technical Code for the production of pollution-free mountain beans 文稿版次选择 2011-10-25 发布 2011-11-25 实施安徽省质量技术监督局 发 布 DB34/T 15092011 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由安徽省菜篮子工程办公室提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准由岳西县蔬菜办公室组织起草。本标准主要起草人：储烨、吴根苗、程国庆、程建新、储海峰、朱显结、李化武。DB34/T 15092011 1 无公害高山菜豆生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害高山菜豆的范围、规范性引用文、产地环境条件、肥料农药使用原则、生产技术管理、病虫害防治和采收。本标准适用于安徽省高山菜豆无公害生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 产地环境条件 产地环境应符合 NY 5010 的规定。具有高山气候特点的地区，海拔高度 600 m 以上，7 月9 月的平均温度为 2025。以土层深厚、土壤肥沃、土质疏松、排灌条件良好壤土或砂壤土为好。4 肥料、农药使用的原则和要求 4.1 肥料使用原则 肥料的使用按照 NY/T 496 的规定执行。具体原则是结合整地施足基肥，追肥按照“花前少施，花后适施，荚期重施，不偏施氮肥，增施磷、钾肥”的要求施用。4.2 农药使用原则 农药使用按照 GB 4285 和 GB/T 8321 的规定执行。5 生产技术管理 5.1 品种选择 选择蔓生型品种。种子质量指标应达到:纯度97、净度98、发芽率95，水分12。5.2 整地作畦 DB34/T 15092011 2 5.2.1 整地 及时清园，深翻晒田。整地时每 667m2 撒施生石灰 50 kg，经无害化处理的有机肥 1000 kg 或菜饼 100 kg、磷肥 30 kg 作基肥，再次翻耕，整细耙平。5.2.2 作畦 畦面宽 1 m，沟宽 30 cm40 cm，沟深 20 cm30 cm。5.2.3 播种 播种前晒种 2 d3 d，用种子重量 0.4的 50多菌灵拌种消毒，每畦 2 行，行距 65 cm70 cm，株距 35 cm40 cm，每穴播种子 3 粒4 粒。每 667m2 用种量 2.0 kg2.5 kg。5.2.4 间苗补苗 出苗后查苗，如有缺苗应及时补苗，每穴留 2 株3 株健壮苗。5.3 中耕除草 出苗后 7 d10 d 进行一次中耕除草，抽蔓前再进行一次，清沟培土促进不定根生长。5.4 搭架铺草 抽蔓 10 cm 左右时应及时搭架，架材选用小竹杆或小木杆，长 2.3 m2.5 m，架杆插在苗外 10 cm处，每穴一杆，搭人字架。生长过程中按逆时针方向人工引蔓上架 2 次3 次，以后任其生长。同时畦面铺草，降低地温，保持土壤水分。5.5 打顶 当豆蔓长到离架顶端约 10 cm 左右时及时打顶，同时清除老、病叶。5.6 肥水管理 5.6.1 追肥 苗期和抽蔓期各追肥 1 次，可用经无害化处理的有机肥兑水浇施，或用 45硫酸钾复合肥每 667m2 10 kg15 kg 兑水浇施。在结荚期重施 2 次3 次，每次 667m2 施 45硫酸钾复合肥 15 kg 左右。5.6.2 水分调控 水分管理应掌握“干花湿荚”的原则，结荚前一般土壤不干不浇水，开花结荚后，保持土壤湿润。6 病虫害防治 坚持预防为主、综合防治的原则，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合合理使用化学防治。菜豆主要病害有炭疽病、锈病、根腐病等，主要虫害有豆荚螟、蚜虫等。6.1 农业防治 DB34/T 15092011 3 合理轮作，选用抗病品种，创造适宜的生育环境条件，培育壮苗，增施经无害化处理的有机肥，合理使用化肥，清洁田园。6.2 生物防治 积极保护利用天敌，使用生物农药。6.3 物理防治 黄板诱杀,使用频振式杀虫灯诱杀等。6.4 化学防治 6.4.1 炭疽病 发病初期可选用 75百菌清可湿性粉剂 600 倍液，或用 50多菌灵可湿性粉剂 500 倍液，或 80炭疽福美双可湿性粉剂 500 倍液，或用 65代森锌可湿性粉剂 500 倍液，或 1：1：240 的波尔多液，每 7 d10 d 喷药 1 次，连喷 2 次3 次。6.4.2 锈病 在发病初期，病斑未散出夏孢子前，选用 25粉锈宁可湿性粉剂 2000 倍液、40敌唑酮可湿性粉剂 4000 倍液、50硫磺悬浮剂 200 倍300 倍液、12.5速保利喷可湿性粉剂 4000 倍液喷施：或用 70甲基托布津可湿性粉剂 1000 倍液、705 代森锰锌可湿性粉剂 1000 倍液加 15三唑酮可湿性粉剂 2000 倍液防治。以上药液交替使用，每 7 d10 d 喷 1 次，连喷 2 次3 次。6.4.3 根腐病 发病初期可选用 70甲基托布津可湿性粉剂 1000 倍液，或 50多菌灵可湿性粉剂 400 倍液，或用 75百菌清可湿性粉剂 600 倍液，每 7 d10 d 喷一次，连续喷 2 次3 次，重点喷洒植株的主茎基部。如用以上药液灌植株根部，效果更佳。6.4.4 豆荚螟 幼虫蛀果前及时用药防治，可选用 50敌敌畏乳油 800 倍液，或用菊乐合剂 3000 倍液，或用 10氯氰菊酯 5000 倍液，或用 40氰戊菊酯 6000 倍液，从现蕾开始，每隔 10 d 喷 1 次，连喷 2次3 次。喷药的重点部位是花蕾、花朵和嫩荚。6.4.5 蚜虫 选择同时具有触杀、内吸、熏蒸 3 种作用的新农药。如 50抗蚜威可湿性粉剂 2000 倍液，或用 30氧乐氰菊乳油 800 倍1000 倍液，或 70灭蚜松可湿性粉剂 1000 倍液，或 20杀灭毙油 3000 倍4000 倍液。以上各种农药交替使用。化学药剂使用及安全间隔期见附录 A。7 采收 豆荚的外表有光泽，种子尚未显露或略微显露时，应及时采收，一般从播种至第一次采收 50 d 左右，采收期持续 40 d70 d。每天采收 1 次或 2 天采收 1 次。DB34/T 15092011 4 A A 附 录 A（规范性附录）化学药剂使用及安全间隔期 表A.1 杀菌剂的使用倍数及安全间隔期 药名 药剂含量及 使用倍数 安全间 隔期（天）药名 药剂含量及 使用倍数 安全间 隔期（天）敌克松 70 1000 15 世高 10 1000 10 根腐宁 40 1000 15 灭病威 58 600 7 甲基托布津 70 1000 7 仙生 62 1000 10 雷多米尔 58 800 15 特富灵 30 2000 3 适乐时 2.5 2000 15 阿米西达 25 1500 10 杀毒矾 64 1000 3 特消克 46.5 1000 7 多菌灵 50 800 15 炭疽福美 80 800 10 土菌消 70 1000 15 施保功 50 1000 10 氧氯化铜 30 800 3 病毒 A 20 600 7 粉锈宁 15 1000 21 病毒威 20 600 5 欧搏 12.5 3000 10 植病灵 15 1000 7 表A.2 杀虫剂的使用倍数及安全间隔期 药名 药剂含量及 使用倍数 安全间 隔期（天）药名 药剂含量及 使用倍数 安全间 隔期（天）七星宝 40 1000 3 灭扫利 20 1500 7 超力 10.6 1000 7 螨代治 50 1500 14 阿克泰 25 2000 15 天王星 2.5 3000 7 艾美乐 70 10000 7 抗螨 23 25 1000 5 抑太保 5 1500 7 克蛾宝 35 1500 7 杀虫双 25 7000 15 斑潜王 40 2000 10 阿维必虫清 1600IU 1000 7 好年冬 20 2000 10 功夫 2.5 2000 14 蓟蚜威 11 1000 10 _