DB34安徽省地方标准DB34/T1108—2009米线中甲醛次硫酸氢钠(吊白块)的测定离子色谱法Determinationofthesodiumbisulfoxylateformaldehydeinrisenoodles-Ionchromatographymethod2009-12-11发布2009-12-11实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T1108—2009前言甲醛次硫酸氢钠，俗称“吊白块”，是纺织和橡胶工业原料，近年来，一些食品生产加工厂家非法把甲醛次硫酸氢钠添加到米线、腐竹、食糖等食物中进行增白，对人体健康造成严重危害。本标准在参照国质检执〔2002〕183号文及相关参考文献的基础上，制定了米线中甲醛次硫酸氢钠（吊白块）的测定方法--离子色谱法。本标准的附录A为资料性附录。本标准由本标准由国家农副加工食品质量监督检验中心、国家农业标准化与监测中心（安徽）提出。本标准起草单位：国家农副加工食品质量监督检验中心、国家农业标准化与监测中心（安徽）。本标准主要起草人：邵栋梁、赵维克、舒勇、张波、姚彦如、董思恩。本标准首次发布。DB34/T1108—2009米线中甲醛次硫酸氢钠(吊白块)的测定离子色谱法1范围本标准规定了离子色谱法测定米线中甲醛次硫酸氢钠(吊白块)含量的方法。本标准适用于米线(米粉)中甲醛次硫酸氢钠(吊白块)含量的测定。本方法检测限为：0.05mg/L。2方法原理以稀碱提取米线中的吊白块，过C18小柱除杂后，以KOH水溶液为流动相，进行离子色谱法测定，依据保留时间定性，外标法定量。3试剂和溶液3.1实验用水为高纯水，电导率小于5us/cm，并经0.45um的微孔滤膜过滤。所用试剂为优级纯或分析纯。3.2氢氧化钠：分析纯。3.3甲醇：分析纯。3.40.01mol/L氢氧化钠溶液：称取0.40g氢氧化钠固体，加水溶解，并定容至1000mL。3.5标准品：甲醛次硫酸氢钠，分析纯。3.6C18型前处理柱：每根柱填料量为250mg。3.7甲醛次硫酸氢钠标准储备液：精确称取0.1000g甲醛次硫酸氢钠固体于100mL容量瓶中，用0.01mol/L氢氧化钠溶液溶解，并定容至刻度，摇匀,此溶液浓度为1g/L。3.8甲醛次硫酸氢钠标准工作液：用0.01mol/L氢氧化钠溶液将甲醛次硫酸氢钠标准储备液稀释至0.01mg/mL的标准工作液。4仪器设备4.1离子色谱仪（具有分离柱，抑制器，电导检测器）。4.2氢氧化钾淋洗液。4.3离心机：最大转速4000r/min或以上。4.4组织粉碎机。4.5超声波提取仪。4.6具塞三角瓶：150mL。4.7离心管：10mL。4.8分析天平：感量0.0001g，0.01g。4.9移液器：量程20uL～200uL，100uL～1000uL。5分析步骤5.1试样制备及提取取有代表性的样品，准确称取5.00g左...
