DB140400T 012-2004 绿色农产品 莜麦生产操作规.pdf

ICS B22 备案号：DB14040山 西 省 长 治 市 农 业 地 方 规 范DB140400/T 0400/T 012-2004绿色农产品 莜麦生产操作规程 长治市农业标准化技术委员会 山西省长治市质量技术监督局发布 2004-09-09 实施2004-08-09 发布 DB140400/T 0400/T 012-2004 前 言 本标准附录A为资料性附录。本标准由山西省长治市农业标准化技术委员会提出；本标准起草单位：沁源县农业局；本标准主要起草人：田建新、李春燕、安中良、翟冷楚、韩艳萍；本标准于2004年8月9日首次发布。I DB140400/T 0400/T 012-2004 绿色农产品 莜麦生产操作规程 1 范围 本标准规定了绿色农产品莜麦生产的基本要求、栽培技术、病虫害防治、收获、运输、贮藏的要求。本标准适用于山西省长治市行政区域内绿色食品莜麦的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T 3912000 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 3932000 绿色食品 农药使用准则 NY/T 3942000 绿色食品 肥料使用准则 3 基本要求 3.1 产地环境 应符合NY/T 3912000 绿色食品 产地环境技术条件的规定.。3.2 农药使用 应符合NY/T3932000 绿色食品 农药使用准则的规定。3.3 肥料使用 应符合NY/T3942000 绿色食品 肥料使用准则的规定。4 栽培技术 4.1 选地 要选择符合NY/T 3912000 绿色食品 产地环境技术条件要求的地块。要求土地平整，土层深厚；土壤通透性好，松紧度适宜；土壤有机质10g/kg以上、全氮0.7g/kg以上、有效磷10mg/kg以上、速效钾100mg/kg以上。4.2 轮作 莜麦不宜连作。适宜的前茬作物有豌豆、扁豆、蚕豆、玉米、马铃薯等。4.3 整地 前茬作物收获后，立即进行深耕,耕深20cm以上，耕后耙耱保墒。有灌溉条件的可在封冻前浇足底墒水。4.4 施肥 肥料选择与使用应符合NY/T 3942000绿色食品 肥料使用准则 莜麦是喜氮作物，每生产100Kg籽粒，约需吸收纯氮3kg，五氧化二磷1kg，氧化钾2.5kg。4.4.1 基肥 基肥应结合春季浅耕进行，肥料应以有机肥为主配合适量氮磷肥。施肥量为每667施入腐熟的有机肥3000kg，过磷酸钙2025kg，碳酸氢铵30kg，结合耕地整地施入。4.4.2 追肥 1 DB140400/T 0400/T 012-2004 莜麦分蘖期结合中耕进行追肥，一般宜用尿素等速效氮肥，每667追施尿素57.5kg，无灌溉条件的地方要选择在阴雨天进行追肥。4.5 播种 4.5.1 播种前种子处理 4.5.1.1 选择优种 选用经省级认定的抗旱、耐瘠、分孽力强，成穗率高的优质、高产、抗病品种。4.5.1.2 晒种 晒种选择在播种前7d10d的晴朗天气，从10时至16时连续晒3d5d。晒种时要不断翻动，使种子晒匀。4.5.2 播种期 为充分利用六、七、八三个月的雨热同季的有利条件，应选在立夏至芒种之间进行播种。4.5.3 播种方式 莜麦的播种方式采用机播或耧播，播种深度为3cm左右，土壤干旱探墒下种时深度应达到56cm，并在播后镇压。4.5.4 4.5.4 播种量 莜麦播种量为 6 kg/667 8kg/667 4.6 田间管理 4.6.1 苗期管理 按照早、浅的原则，及时进行中耕管理。4.6.2 中期管理 4.6.2.1 追肥 分蘖期追施尿素5 kg/6677.5/667。4.6.2.2 深中耕 莜麦拨节前后中耕两遍，以利除草和促进根系深扎。4.6.3 后期管理 于莜麦孕穗期每667用0.2%0.3%磷酸二氢钾水溶液50叶面喷施。叶片现黄的麦田在喷磷酸二钾的同时，加入0.5的尿素，进行混合喷施。5 病虫害防治 5.1 病虫害种类 主要病害有坚黑穗病、锈病等。主要虫害有蝼蛄、地老虎、蛴螬、蚜虫、粘虫、土蝗等。5.2 防治措施 5.2.1 农业防治 选用抗病品种；适时播种，平衡施肥；及时中耕、追肥，培育壮苗；收获后及时清除秸杆根茬，清除田边杂草，拨除病株，带到田外深埋，消灭部分病原和虫源；实行轮作倒茬，施充分腐熟的有机肥。5.2.2 药剂防治 药剂防治应符合NY/T 3932000绿色食品 农药使用准则的要求。防治地下害虫用50%辛硫磷乳油0.1兑水510拌种100，将种子拌均后堆放3h4h；防治坚黑穗病用种子量的0.2%0.3%的多菌灵拌种；锈病防治使用1：1：100的波尔多液喷雾或用65%的代森锌500倍800倍液喷雾；蚜虫防治使用40%乐果乳油1000倍液喷雾；粘虫防治是利用杨树枝或分草把，诱集捕杀成虫，在幼虫3龄前，用2.5%溴氰菊酯2500倍液喷雾；土蝗防治使用2.5%功夫乳油1000倍1500倍液喷雾。6 收获 2 DB140400/T 0400/T 012-2004 穗部3/4小穗籽粒成熟时，及时收获。7 运输、贮藏 7.1 运输 运输工具要清洁、干燥、有防雨设施.严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。7.2 贮藏 应在避光、低温、清洁、干燥、通风，无虫害和鼠害的仓库储存。3 DB140400/T 0400/T 012-2004 附 录 A（资料性附录）绿色莜麦标准化生产操作歌 搞好标准创特色，狠抓有机农作物 长治杂粮数莜麦，绿色品牌要叫响 绿色生产要搞好，规范操作最要 种植远离污染区，天然纯真品质优 秋季深耕整好地，春季播前要浅耕 选择优良新品种，抗病抗虫能增效 科学施肥是关键，有机肥料挑重担 亩施农肥一百担，坚决不施硝态氮 播期根据气候定，适宜六月中下旬 前期注意早中耕，花期喷肥防倒伏 绿色植保有原则，时刻不忘要牢记 首要预防和测报，综合防治效果好 剧毒高毒严禁用，生物农药最可靠 收获时节严把关，产品质量要精选 贮存加工要科学，晾晒通风加烘干 订单农业到农户，合同履行要兑现 效益明显成倍增，农民朋友笑开颜 4