DB140400T 002-2004 绿色农产品 旱地冬小麦生产操作规程.pdf

ICS B22 备案号：DB14040山 西 省 长 治 市 农 业 地 方 规 范DB140400/T 002-2004绿色农产品 旱地冬小麦生产操作规程 长治市农业标准化技术委员会 山西省长治市质量技术监督局 发布 2004-09-09 实施2004-08-09 发布 DB140400/T 002-2004 前 言 本标准附录A为资料性附录。本标准由山西省长治市农业标准化技术委员会提出；本标准起草单位：山西省长治市农业局；本标准主要起草人：石江贤、唐建莉、杜萍、张焕棠、张慧荣；本标准于2004年8月9日首次发布。I DB140400/T 002-2004 绿色农产品 旱地冬小麦生产操作规程 1 范围 本标准规定了绿色旱地冬小麦生产操作规程的基本要求、品种选用、农艺措施。本标准适用于山西省长治市绿色旱地冬小麦的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 13511999 小麦 GB 4404.11996 粮食作物种子 禾谷类 GB/T 178921999 优质小麦 强筋小麦 GB/T 178931999 优质小麦 弱筋小麦 NY/T 3912000 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 3932000 绿色食品 农药使用准则 NY/T 3942000 绿色食品 肥料使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适应于本标准。3.1 强筋小麦 籽粒硬质，角质率不低于70%，蛋白质含量高，加工成的小麦粉筋力强，延伸性好，适于生产面包及搭配其它专用粉的小麦。3.2 中筋小麦 籽粒硬质或半硬质，蛋白质含量和面筋强度中等，延伸性好，适于制作面条和馒头的小麦。3.3 弱筋小麦 籽粒软质蛋白质含量低，面筋强度弱，延伸性较好，适于制作饼干和糕点的小麦。4 基本要求 4.1 产地环境 应符合NY/T 3912000 绿色食品 产地环境技术条件的规定。4.2 农药使用 应符合NY/T 3932000 绿色食品 农药使用准则的规定。4.3 肥料使用 应符合NY/T 3942000 绿色食品 肥料使用准则的规定。5 品种选用 5.1 应根据当地的生态条件，选用通过国家或省级审定的并在当地示范成功的优质品种。5.2 种子质量 应符合GB4404.1-1996 粮食作物种子 禾谷类 1 DB140400/T 002-2004 6 农艺措施 6.1 整地 前茬作物收获后，应适墒及时进行耕地整地。老茬麦田应伏深耕带耙，蓄水保墒，合墒过夏，适宜耕深2025。播前15天浅耕整地，耙耢封墒，保蓄表墒，整地质量应达到地平、土细、上虚下实，待播状态。6.2 施肥 结合深耕每667应施用优质农家肥3000kg3500kg，磷酸二铵15kg17.5kg，尿素10kg15kg。6.3 播种 6.3.1 种子处理 用40%“拌种双”，按种籽量的0.2%拌种或用“福美双”按种子量的0.3%拌种；或用种子量0.3%的50%“多福合剂”拌种；或用50%“多菌灵”拌种；拌种要均匀，并闷种20h24h。6.3.2 播期 适期播种是实现旱地小麦丰产丰收的基础。也是小麦品质提高的关键环节，长治以秋分（9月22日）左右为冬小麦的适播期，应依海拔和纬度作适当调整，一般中熟麦区在9月25日至30日播种，晚熟麦区在9月20日至25日播种。6.3.3 播种深度 采用机械条播或行距15cm机播楼或行宽30cm两条腿机播楼播种，播种深度4cm5，发现漏播，断垄要立即催芽补种。6.3.4 播种量 适宜期内667m2播量以8kg12.5 kg为宜，每推迟一天，增加0.25 kg，并应根据品种、播期迟早、整地质量和墒情酌情增减。6.4 田间管理 6.4.1 冬季管理 6.4.1.1 冬前镇压，越冬初期应对土壤镇压，能起到提墒、保温、保苗的作用。6.4.1.2 冬季进行泼圊粪追肥，每 667m2 泼追圊粪 100 担。6.4.2 春季管理 6.4.2.1 顶凌耙麦，破除板结，增温保墒，促进麦苗早返青。利用早春返浆或早春降雨进行追肥，每667m2追尿素 5kg8。6.4.2.2 肥旱地、下潮地在 3 月中下旬结合中耕除草适当追肥，每 667 追尿素 5kg8。6.4.2.3 4 月上旬正是小麦红蜘蛛危害高峰期，要及时普查并进行防治，同时做好吸浆虫的检查和预防工作。6.4.3 后期管理 6.4.3.1 科学控蒸 旱地小麦应在孕穗期、灌浆期大力推广FA旱地龙叶面喷施应用技术，促进增产增收。6.4.3.2 叶面喷肥 常用的有0.2%0.3%磷酸二氢钾，2%3%的过磷酸钙，5%的草木灰、叶面微肥等进行叶面喷施。叶面喷施磷钾肥可增粒增重并对干热风有一定的防御作用。叶面喷肥一般在拔节期或灌浆期进行1次2次。6.4.3.3 防治病虫害 应及时防治小麦蚜虫、红蜘蛛、粘虫、白粉病、黑穗病等。大力推广物理防治、生物防治、以虫 治虫、生物防治、以虫治病、以菌治病，酌情选用下列防治措施。1）每kg种子用50%二嗪磷乳油1ml3ml进行播前小麦拌种，防治地下害虫。2）每667m2用50%二嗪磷乳油50ml100ml进行喷雾防治小麦红蜘蛛。3）每667m2用50%抗蚜威可湿性粉剂10g20g喷雾防治小麦蚜虫，要适当限制使用。2 DB140400/T 002-2004 4）每kg种子用2%烯唑醇可湿性粉剂2g2.5g进行播前小麦拌种，防治小麦黑穗病。5）每667m2用25%三唑酮可湿性粉剂25g30g进行喷雾防治小麦白粉病、锈病，要适当使用。6）每667m2用25%灭幼脲悬浮剂35ml50ml进行喷雾防治小麦粘虫。7）每667m2用5%来福灵乳油12ml15ml进行喷雾防治小麦粘虫。6.5 收获 在腊熟末期，小麦秆黄、节绿、叶黄亮、籽粒内无乳质，能用指甲切开或刻出印痕时收获，对口松、易落粒的品种，要适当提早收获。6.6 运输 贮藏 6.6.1 运输 运输工具要清洁、干燥、有防雨设施。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。6.6.2 贮藏 应在避光、低温、清洁、干燥、通风、无虫害和鼠害的仓库贮存。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、有异味的物品混存。若进仓库消毒熏蒸处理，所用药剂应符合国家有关食品安全的规定。3 DB140400/T 002-2004 附 录 A（资料性附录）旱地绿色冬小麦标准化生产技术操作口诀 农业结构在调整，绿色生产当先行。抓住绿色创特色，操作规程是准则。绿色经济区要搞，基地建设很重要。首先要把土地选，必须远离污染源。土肥水气环境好，绿色优质才能保。小麦种植抓优质，种子质量是第一。优良品种是首要，抗逆丰产品质好。品种选择请注意，气候生态要适宜。播前种子须处理，药剂拌种加包衣。整地抓好耕耙耢，轮作倒茬很重要。伏天深耕耢和耙，蓄水合墒待过夏。播前整地和浅耕，上虚下实地平整。科学施肥是关键，有机肥料挑重担。有机无机相搭配，开发有机专用肥。多施菌肥补钾肥，禁止使用硝态氮。无机肥料要少上，使用比例要恰当。麦田施肥要科学，有机无机1：1。小麦播期要适宜，因地掌握播种期。秋分前三和后四，中晚麦区适调期。种植方法统机播，播种深度要掌握。适宜播深4厘米，深浅标准要一致。亩播种量按规定，播量8至12.5公斤。播种时期如推迟，适量增加些种子。播期推迟一天种，增加种子半公斤。冬前小麦成壮苗，底肥底墒最重要。冻前早春及时镇，作用提墒和保温。冬季采取泼圊粪，春季促麦早返青。顶凌耙麦破板结，促使小麦苗早发。早春降雨返浆水，适当补追些氮肥。及时中耕和锄草，促苗早发成壮苗。中期管理最关键，三喷三防首当先。综合防治病虫时，高效低毒合理使。剧毒农药不能用，高残三致更禁用。时间限量有规定，收前一月药不用。综合防治要配套，不要单把农药靠。清洁田园去病虫，利用天敌当先行。关键技术掌握了，小麦收成一定好。适时收获产量高，贮藏运输要做好。4 DB140400/T 002-2004 小麦优质卖优价，面积自然就扩大。产销衔接一条龙，农民种植最放心。企业农户签合同，互惠互利守信用。绿色小麦是方向，常抓不懈不能忘。农民种植有劲头，致富路上有奔头。5