DB22T 2499-2016 人参果.pdf

ICS 11.120.10 C 23 备案号：50880-2016 DB22 吉林省地方标准 DB 22/T 24992016 人参果 Ginseng fruit 2016-09-15 发布 2016-11-01 实施吉林省质量技术监督局 发 布 本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 24992016 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由吉林省食品药品监督管理局提出并归口。本标准起草单位：吉林省中医药科学院、中国农业科学院特产研究所。本标准起草人：弥宏、赵宏峰、孙印石、李珊珊、庞威、曲芯瑶、汪亿晗。本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 24992016 1 人参果 1 范围 本标准规定了人参果的术语和定义、技术要求、试验方法。本标准适用于成熟的鲜人参果。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。中华人民共和国药典2015年版一部 中华人民共和国药典2015年版四部 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 人参果 ginseng fruit 五加科植物人参（Panax ginseng C.A.Mey.）的成熟果实。4 技术要求 4.1 感官要求 感官要求应符合表1的规定。表1 感官指标 项目 指标 色泽 红色、黄色、橙色 滋气味 气微，味甘，微苦 性状 不规则的肾形或椭圆形，无霉烂 杂质 无肉眼可见的杂质 4.2 理化指标 理化指标要求应符合表2的规定。本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 24992016 2 表2 理化指标 项目 指标 人参皂苷 Re（全果以干基计），%0.32 灰分，%10.0 铅（以 Pb 计），mg/kg 0.5 镉（以 Cd 计），mg/kg 0.5 砷（以 As 计），mg/kg 2.0 汞（以 Hg 计），mg/kg 0.1 注：以上指标均以干基计算。4.3 农药残留 农药残留要求应符合表3的规定。表3 农药残留指标 项目 指标 六六六（总 BHC），mg/kg 0.1 滴滴涕（总 DDT），mg/kg 0.1 五氯硝基苯（PCNB），mg/kg 0.1（检出限 0.0008ppm）注：以上指标均以干基计算。4.4 薄层鉴别 薄层板上，供试品色谱中，有人参皂苷Rf斑点，不得检出拟人参皂苷F11。5 试验方法 5.1 感官指标检验 取一定量的被测样品，于洁净的白磁盘中，置于自然光明亮处，用肉眼观察其外观、色泽及质地，嗅其气味，品尝其滋味。5.2 理化指标的测定 5.2.1 人参皂苷 Re 按中华人民共和国药典（2015年版一部）人参项下含量测定方法测定。5.2.2 灰分 按中华人民共和国药典（2015年版四部）通则2302测定方法测定。5.2.3 铅、镉、砷、汞 按中华人民共和国药典（2015年版四部）通则2321铅、镉、砷、汞测定法测定。5.3 农药残留 本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 24992016 3 按中华人民共和国药典（2015年版四部）通则2341 9种有机氯类农药残留量测定法第一法，测定。5.4 薄层鉴别 按附录 A 规定的方法测定。本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 24992016 4 A A 附 录 A（规范性附录）人参果的薄层鉴别 A.1 方法原理 人参与西洋参是同科、同属不同种的植物。人参的学名是Panax ginseng C.A.Meyer；西洋参的学名是Panax quinquefolius Linn。人参果和西洋参果外形极为相似，西洋参果含有特有的拟人参皂苷F11，人参果不含有这个成份；人参果含有人参皂苷Rf，西洋参果不含有这个成份。用薄层层析的检验方法，判断检验样品是否有人参皂苷F11或人参皂苷Rf成份，依此来判断供试品是人参果还是西洋参果。A.2 试剂与试液 乙醚，甲醇，正丁醇，乙酸乙酯，硫酸，三氯甲烷，乙醇，羧甲基纤维素钠、硅胶G等，以上试剂均为分析纯试剂。10%硫酸乙醇溶液：量取10ml硫酸，加入到90ml的乙醇中，摇匀，即得。展开剂：三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-水（15：40：22：10）在5 10 下放置12 h后，使用下层溶液作为展开剂。A.3 对照品溶液的制备 取拟人参皂苷F11对照品、人参皂苷Rf对照品、人参皂苷Re对照品，加甲醇制成每1 ml各含2 mg的溶液，作为对照品溶液。A.4 样品的制备 取供试品粉末1 g，加甲醇25 ml，加热回流1 h，放冷，滤过，滤液蒸干，残渣加水20 ml使溶解，用乙醚振摇提取2 次，每次10 ml，弃去乙醚液，水层用水饱和的正丁醇振摇提取3 次，每次15 ml，合并正丁醇提取液，用水洗涤2 次，每次10 ml，分取正丁醇液，蒸干，残渣加甲醇1 ml使溶解，作为供试品溶液。A.5 层析 A.5.1 薄层板的制备 取层析用硅胶G加入0.5%的羧甲基纤维素钠溶液适量（约1份固定相加3份溶液）调成糊状，均匀涂布于玻璃板上，厚约0.25 mm。将涂好的玻板放于水平面上室温晾干后，在110 烘箱中烘30 min，即置有干燥剂的干燥器中备用。自制薄层板要求表面均匀，光滑，无麻点及破损。A.5.2 层析 本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 24992016 5 取供试品溶液、对照品溶液各2 l点于同一薄层板中,可用吹风机辅助挥干点样液，将点好样品的薄层板放于已经放置展开剂的层析缸中，上行法展开。A.6 检查 取出展开后的薄层板，晾干，喷以10%的硫酸乙醇溶液，在105 加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与人参皂苷单体对照品色谱相应的位置上应分别显相同颜色斑点。A.7 判断 人参果中不含拟人参皂苷F11；西洋参果中不含有人参单体皂苷Rf。_ 本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印