DB15T 2132-2021 智慧牧场(奶牛) 术语.pdf

ICS 65.020.01 CCS B04 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 21322021 智慧牧场(奶牛)术语 Intelligent farm（cow）Term 2021-04-15 发布 2021-05-15 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 DB15/T 21322021 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由内蒙古自治区农牧厅归口。本文件起草单位：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、内蒙古自治区大数据中心、内蒙古自治区感知技术与智能系统重点实验室（内蒙古工业大学）、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古自治区农牧业产业化发展指导中心、中国农业科学院草原研究所、内蒙古智慧牧业信息技术集团有限公司、内蒙古中基业科技有限公司。本文件主要起草人：赵于东、刘喜桃、张英春、王培嘉、关美花、葛旭升、王娜、房建东、蒋柠、程晓东、赵青山、乌日娜、春梅、刘先芬、吴雪琨、梁永梅、郭晓林、张少泽、郑承云、梁永梅。本文件首次发布。DB15/T 21322021 1 智慧牧场(奶牛)术语 1 范围 本文件界定了智慧牧场(奶牛)的常用术语。本文件适用于智慧牧场(奶牛)的概念理解和信息交流。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 32400 信息技术 云计算 概览与词汇 GB/T 33745 物联网 术语 GB/T 37685 物联网 应用信息服务分类 GB/T 37700 信息技术 工业云 参考模型 GB/T 37721 信息技术 大数据分析系统功能要求 GB/T 37729 智能移动终端应用软件（APP）技术要求 NY/T 3049 奶牛全混和日粮生产技术规程 3 术语和定义 3.1 活动量采集器 activity collector 内部有活动量传感器、电池以及无线传输模块，能够采集、上传牲畜的活动量数据，系统算法通过对活动量数据的分析，能够识别奶牛的发情、反刍、采食等行为。3.2 应用信息服务 application information service 利用物联网、云计算、大数据等信息技术，对系统内或其他系统的数据或信息进行采集、加工和分析等综合处理，为系统用户提供更及时、有效和充分的应用信息资源，并能提供交互式的信息服务模式。来源:GB/T 37685-2019，3.1 3.3 牧场自动环境控制系统 automatic Environment Control System for farm 应用在规模化、标准化牧场（奶牛）的对牧场温度、湿度、氨含量等数据采集监测，并实现自动通风、喷淋以及分析预警的控制系统。3.4 DB15/T 21322021 2 自动称重设备 automatic weighing equipment 一种称重设备，奶牛在通过设备时，能够自动识别牛只信息，并记录体重。3.5 牧场牛只自动称重信息系统 automatic weighing information system for cow 与自动称重设备配套使用，奶牛在通过无人值守的自动称重设备时，能够自动识别奶牛编号，自动记录奶牛重量的称重信息系统。3.6 大数据分析系统 big date analytic systems 在大数据存储和处理系统提供的原始数据和计算框架的基础上，集成了一系列数据分析生存周期过程中所用工具的系统。来源:GB/T 37721-2019，3.1 3.7 云计算 cloud computing 一种通过网络将可伸缩弹性的共享物理和虚拟资源池以按需自服务的方式供应和管理的模式。注：资源包括服务器、操作系统、网络、软件、应用和存储设备等。来源:GB/T 32400-2015,3.2.5 3.8 云服务 cloud service 通过云计算已定义的接口提供的一种或多种能力。来源:GB/T 32400-2015，3.2.8 3.9 奶牛能量体系 cow energy system 奶牛饲料能量评价体系。如代谢能体系、产奶净能体系等。3.10 奶牛发情 cow oestrus 奶牛卵巢上出现卵泡的发育，能够排出正常的成熟卵子，同时在奶牛行为特征上呈现一系列变化的生理和行为学过程，外部行为表现为兴奋不安、食欲减退和出现求偶活动等变化。奶牛发情时间一般持续12-18小时，发情周期为22天，及时监测奶牛发情，进行人工授精。3.11 奶牛蛋白质体系 cow protein system 奶牛饲料蛋白质评价体系。如可消化粗蛋白质体系、瘤胃降解蛋白质和非降解蛋白质体系、小肠蛋白质和氨基酸体系等。DB15/T 21322021 3 3.12 奶牛反刍 cow rumination 反刍是牛的重要消化特性。奶牛采食时不经仔细咀嚼便囫囵吞下，而后在休息时，粗糙的食物回到嘴中被再次咀嚼，并与唾液搅拌后再次咽下，这一过程叫反刍。反刍有利于饲料的物理消化和唾液分泌，有利于抑制瘤胃pH的降低。当牛患病、劳累过度、饮水不足或饲料品质不良时，反刍减少或停止。通过反刍监测可以及时发现有健康问题的奶牛，及时进行诊治，避免损失。3.13 牛舍 cowshed 用来饲养奶牛的房子，牛舍内可以喂料、饮水、休息，牛舍外设运动场。根据牛的分群饲喂要求，可分为犊牛舍、青年牛舍、育成牛舍、成母牛舍、围产牛舍、病牛舍等。3.14 牧场智慧管理系统 farm intelligent management system 通过利用物联网技术和人工方式采集奶牛及牧场数据信息,然后利用大数据及人工智能技术,为牧场（奶牛）提供智能化管理及科学化喂养指导,实现畜牧全生命周期智能化管理、为牧场（奶牛）生产提供高效、精准服务的管理系统。3.15 采食量模型 feed intake model 预测采食量的数学模型、曲线。3.16 干奶 dry milk 奶牛在产犊前的一段时期内停止挤奶,使乳房和奶牛机体得到休整的过程,这个时期称为干奶期，这个阶段需要调整奶牛的饲养方法。3.17 耳号 ear tag number 耳标是动物标示之一，用于证明牲畜身份，加施于牲畜耳部，耳号是耳标编号简称，一般由牧场自主制定，如：编号规则为出生年月数字+出生顺序号，耳号通常用作牧场（奶牛）管理系统的奶牛编号字段，来区分不同奶牛及记录。3.18 空怀奶牛 open cows 在正常的适配期(如初配适配期、产后适配期等)内不能受孕的奶牛。3.19 发情监测管理系统 oestrus monitoring and management system DB15/T 21322021 4 应用在规模化、标准化牧场（奶牛）的发情、配种管理监控系统。3.20 发情监测设备 oestrus monitoring equipment 戴在奶牛身体上的三维运动传感器，用于实时检测奶牛的活动数据，处理活动数据并将处理后的数据发送到数据收集器。3.21 分群设备 grouping equipment 通过预设牛只筛选条件，将符合条件牛只自动分离到指定区域的设备。3.22 牧场牛只分群信息系统 grouping information system for cow 与分群设备配套使用，能够实现下发预设奶牛分群条件并接收奶牛分群结果的信息系统。3.23 工业云平台 industrial cloud platform 工业云服务提供者提供的工业云基础设施及其上的服务的集合。来源:GB/T 37700-2019，3.1.8 3.24 智慧牧场 intelligent farm 运用物联网、云计算、大数据、区块链等电子信息技术，将各类感知设备、嵌入式设备及自动控制设备应用到牧场（奶牛）建设中，对感知数据进行分析处理，开展对奶牛养殖中各项指标的监测、控制、预警、管理，实现奶牛、牛舍自动化处置、精准化管理、智能化监测所建立的现代化牧场（奶牛）。3.25 物联网应用 IoT application 物联网在具体场景中的使用实例，向用户提供物联网服务的集合。来源:GB/T 33745-2017，2.1.6 3.26 物联网服务 IoT service 按照物联网服务提供商配置或用户定制的规则，通过自动地采集、传输和处理数据而提供的服务。来源:GB/T 33745-2017，2.1.5 3.27 奶厅智能系统 milk parlor intelligent system DB15/T 21322021 5 应用在规模化、标准化牧场（奶牛）的实现奶牛自动识别、奶量自动计量及挤奶过程数据记录的设备及管理系统。3.28 产奶量模型 milk production model 用于预测奶牛个体产奶量的数学模型或曲线。3.29 产奶净能 net energy for lactation 供产奶所需的净能。在产奶牛体重维持稳定条件下，产奶净能=代谢能-维持净能。3.30 禁配日期 no mating period 奶牛不宜进行人工配种的时间段。奶牛在开始泌乳的40-50天之间不应该开始人工授精，因为它们的子宫没有从之前的产犊中完全恢复，且受胎率也比正常低；另外，健康的奶牛也不应该等到产后超过100天才开始第一次配种，这样会延长产犊间隔，还会造成大量泌乳期超过150天的空怀牛。3.31 营养供应模型 nutrition supply model 为满足牛群营养的均衡供应，制定的年度原料供应计划模型。3.32 牧场粪污智能处理系统 farm manure intelligent treatment system 应用在规模化、标准化牧场（奶牛）的圈舍内粪尿污水处理系统。3.33 牛舍中定位 positioning in cowshed 利用无线传感网络技术中的区域定位技术，能够定位目标奶牛的牛舍以及在牛舍中的具体位置，误差在可以接受的范围之内。3.34 精准饲喂 precise feeding 以信息化技术、智能设备为手段，奶牛营养需要量理论为基础，达到较佳生产力、经济效益为目的，制定的奶牛营养供应解决方案。3.35 精准饲喂与采食量管理系统 precise feeding and feed intake management system 与精准饲喂硬件设备相配套，可预设饲喂配方并将配方下发到精准饲喂硬件设备执行，并对接收到的执行数据进行记录，分析奶牛实际投喂及采食数据的信息系统。DB15/T 21322021 6 3.36 生乳收购追溯系统 raw milk purchase traceability system 应用在规模化、标准化牧场（奶牛）的生鲜乳出售、运输、追溯、安全防控的应用管理系统。3.37 日粮模型 ration model 根据奶牛产奶水平、采食量，并达到较佳效益而选择的日粮类型。如精粗料比例、营养浓度等。3.38 智能移动终端 smart mobile terminal 设备能够接入通信网络，有可供应用软件运行的操作系统，并能让用户安装、运行和卸载应用软件的计算机产品。来源:GB/T 37729-2019，3.1.2 3.39 全混合日粮 total mixed ration 根据奶牛营养需求和饲料原料的营养价值,科学合理设计日粮配方,将选用的粗饲料、精饲料、矿物质、维生素和添加剂等饲料原料按照一定比例，通过专用的搅拌机进行切割搅拌而制成的一种混合均匀营养相对平衡的日粮。来源:NY/T 3049-2016，3.1 3.40 追溯单元 traceability cell 指牧场（奶牛）对其分群、养殖和贮存的相关信息进行记录和追溯的单批生乳或同一批次生乳。